كب كيك تشيز كيك بالشوكولاتة مع صقيع الغاناش
الشوكولاته الجبن الكعك مع القاناش صقيع قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. ل 48 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 309 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والحليب والجبن كريم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول جيلبرت غاناش-كب كيك مقلي: كب كيك سيلتزر بالشوكولاتة مع غاناش ، صقيع الموز ، والموز بالكراميل, كب كيك الشوكولاتة مع الغاناش وصقيع الخطمي، و كب كيك اسبريسو مع غاناش شوكولاتة الحليب وصقيع الشوكولاتة البيضاء لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الرف في منتصف الفرن وسخن إلى 350 درجة فهرنهايت خط 12 أكواب الكعك مع أوراق كب كيك.
في وعاء متوسط الحجم ، نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح معا ، ونتركه جانبا. باستخدام خلاط ، كريم الزبدة و 3/4 كوب سكر حتى أصفر شاحب ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف البيض ويقلب حتى تمتزج تماما. أضيفي نصف خليط الدقيق برفق وقلبي حتى تمتزج تماما.
يضاف خليط الدقيق المتبقي ويقلب حتى يمتزج. توضع جانبا.
في وعاء صغير ، اخلطي الجبن الكريمي مع 2 ملاعق كبيرة من السكر والفانيليا. ضجة في رقائق الشوكولاته والجوز.
املأ بطانات الكب كيك المحضرة بما يكفي من خليط الشوكولاتة لتغطية القاع فقط.
أضيفي القليل من حشوة الجبن الكريمي إلى كل منها ، ثم ضعي فوقها الخليط المتبقي (يجب ألا تكون حشوة الجبن الكريمي مرئية).
دع الكب كيك يقف في المقلاة لمدة 3 دقائق ثم أخرجه واتركه ليبرد تماما على الرف.
اغمس كل كب كيك في الغاناش ، لتشكيل طبقة متساوية من الزينة.
ضعها في الثلاجة لتثبيتها ، حوالي 15 دقيقة.
ضع وعاءا مقاوما للحرارة فوق قدر من الماء المغلي ، واخفق الشوكولاتة والقشدة ومسحوق الإسبريسو معا (في حالة الاستخدام). استمر في الخفق حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط سميكا ، حوالي 4 دقائق.
يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق.