صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كب كيك تشيز كيك بالشوكولاتة مع صقيع الغاناش

كب كيك تشيز كيك بالشوكولاتة مع صقيع الغاناش
الشوكولاته الجبن الكعك مع القاناش صقيع قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. ل 48 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 309 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والحليب والجبن كريم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول جيلبرت غاناش-كب كيك مقلي: كب كيك سيلتزر بالشوكولاتة مع غاناش ، صقيع الموز ، والموز بالكراميل, كب كيك الشوكولاتة مع الغاناش وصقيع الخطمي، و كب كيك اسبريسو مع غاناش شوكولاتة الحليب وصقيع الشوكولاتة البيضاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الرف في منتصف الفرن وسخن إلى 350 درجة فهرنهايت خط 12 أكواب الكعك مع أوراق كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
نصفي بسكويت جراهامنصفي بسكويت جراهام
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
في وعاء متوسط الحجم ، نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح معا ، ونتركه جانبا. باستخدام خلاط ، كريم الزبدة و 3/4 كوب سكر حتى أصفر شاحب ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
ورق الأرزورق الأرز
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
صلصة الخلصلصة الخل
3
يضاف البيض ويقلب حتى تمتزج تماما. أضيفي نصف خليط الدقيق برفق وقلبي حتى تمتزج تماما.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
4
اخلطي الحليب.
المكونات سوف تحتاج
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
5
يضاف خليط الدقيق المتبقي ويقلب حتى يمتزج. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
6
في وعاء صغير ، اخلطي الجبن الكريمي مع 2 ملاعق كبيرة من السكر والفانيليا. ضجة في رقائق الشوكولاته والجوز.
المكونات سوف تحتاج
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
7
املأ بطانات الكب كيك المحضرة بما يكفي من خليط الشوكولاتة لتغطية القاع فقط.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
نصفي بسكويت جراهامنصفي بسكويت جراهام
8
أضيفي القليل من حشوة الجبن الكريمي إلى كل منها ، ثم ضعي فوقها الخليط المتبقي (يجب ألا تكون حشوة الجبن الكريمي مرئية).
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
9
اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
10
دع الكب كيك يقف في المقلاة لمدة 3 دقائق ثم أخرجه واتركه ليبرد تماما على الرف.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
اغمس كل كب كيك في الغاناش ، لتشكيل طبقة متساوية من الزينة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
برطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينتبرطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينت
12
ضعها في الثلاجة لتثبيتها ، حوالي 15 دقيقة.
13
ضع وعاءا مقاوما للحرارة فوق قدر من الماء المغلي ، واخفق الشوكولاتة والقشدة ومسحوق الإسبريسو معا (في حالة الاستخدام). استمر في الخفق حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط سميكا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
14
يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق.