صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كب كيك الشوكولاتة والبندق الطويل الداكن والجميل

كب كيك الشوكولاتة والبندق الطويل الداكن والجميل
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية، لذا جرّب كب كيك الشوكولاتة والبندق الطويل الداكن والرائع. مقابل 79 سنتًا لكل وجبة ، تحصل على حلوى تكفي 24 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 372 سعرة حرارية و 5 جرامات من البروتين و 19 جرامًا من الدهون . تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 50 دقيقة . 16 شخصًا كانوا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. تقدمها لك Foodnetwork. مزيج من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة، ومسكر البندق، والملح الكوشر، وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 40% . هذه الدرجة جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطائر الشوكولاتة الداكنة باللوز مع صلصة الشوكولاتة الداكنة ، وكب كيك الموز بالشوكولاتة والبندق مع صقيع المارشميلو ، وموس الشوكولاتة والبندق .

تعليمات

1
لتحضير الكب كيك: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية صينيتي مافن بـ 24 ورقة كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاكاو (الموصى به: فالرونا)مسحوق الكاكاو (الموصى به: فالرونا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبريسو، اختياري1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبريسو، اختياري
1/2 كوب دقيق للتغطية1/2 كوب دقيق للتغطية
2
نخلي الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح معًا في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب من البندق الكامل1 1/2 كوب من البندق الكامل
مشروب البندقمشروب البندق
1 كوب من مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)1 كوب من مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)
المعدات التي سوف تستخدمها
مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)
3
قم بخفق سائل البندق ومسحوق الكاكاو معًا حتى يمتزجا.
المكونات سوف تحتاج
مشروب البندقمشروب البندق
3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)
مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي، اختياري1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي، اختياري
4
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب، اخفقي الزبدة والسكر معًا بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا، لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي اختياريزيت نباتي اختياري
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
أضف البيض، واحدة تلو الأخرى، حتى تمتزج كل واحدة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
6
أضيفي اللبن الرائب وخلاصة الفانيليا واخلطي حتى تمتزج المكونات تمامًا. اضبطي الخلاط على سرعة منخفضة وأضيفي خليط الدقيق والكاكاو بالتناوب بين الاثنين، وابدئي وانتهي بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
اخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا ولا يتبقى أي خطوط. ضعيها جانبًا أثناء تحضير الحشوة.
8
للحشوة: في وعاء محضرة الطعام، قومي بطحن البندق حتى يصبح قوامه مثل الرمل الناعم جداً.
المكونات سوف تحتاج
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
أضف دهن البندق واستمر في العملية حتى يبدأ الخليط في التكتل.
المكونات سوف تحتاج
انتشار البندقانتشار البندق
10
أضيفي مرق البندق ملعقة كبيرة في كل مرة، أو حتى يصبح الخليط قادرًا على الالتصاق بسهولة في يدك.
المكونات سوف تحتاج
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)
11
باستخدام يديك، قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات بحجم حبة الكرز الكبيرة جدًا.
المكونات سوف تحتاج
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
12
قم بغمس الكرات بشكل خفيف في الدقيق لامتصاص أي سائل زائد.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
13
للتجميع: املأ قوالب الكب كيك بحوالي 1/4 من عجينة الكب كيك.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
نصفي بسكويت جراهامنصفي بسكويت جراهام
14
ضعي كرة واحدة من الحشوة في كل بطانة، ثم قومي بتغطية الحشوة بالخليط المتبقي بحيث تمتلئ كل كب كيك بنحو 3/4 من العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
15
اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف. اتركي الكب كيك يبرد تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
16
اغمسي كل قطعة كب كيك في صلصة الشوكولاتة، لتشكيل طبقة متساوية، ثم اتركيها حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
17
في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الكريمة الثقيلة في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين. يجب أن تكون الكريمة ساخنة جدًا عند لمسها.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
18
أثناء تسخين الكريمة، ضعي رقائق الشوكولاتة ومسحوق الإسبريسو في وعاء متوسط مقاوم للحرارة. بمجرد أن تصبح الكريمة جاهزة، اسكبيها فوق رقائق الشوكولاتة واخفقي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح الخليط سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
كوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمةكوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمة
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
19
أضيفي الزيت النباتي لمزيد من اللمعان.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم

المكونات

1أوريو محشو مزدوجملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة2الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة227فلفل هابينروزبدة ، درجة حرارة الغرفةزبدة ، درجة حرارة الغرفة2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل100فلفل هابينرودهن البندق (موصى به: نوتيلا)دهن البندق (موصى به: نوتيلا)86فلفل هابينروcocoa powder (recommended: Valrhona)cocoa powder (recommended: Valrhona)220فلفل هابينرو(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)3(جزئيا و)(جزئيا و)1الخضروات (مثل السبانخ)مسحوق اسبريسو ، اختياريمسحوق اسبريسو ، اختياري63فلفل هابينروflour, for coatingflour, for coating188فلفل هابينرودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض200فلفل هابينرونصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز180فلفل هابينروالبندق الكاملالبندق الكامل1191 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكنhazelnut liquor (recommended: Frangelico)hazelnut liquor (recommended: Frangelico)3القشرة: فتات بسكويت غراهامhazelnut liquor (recommended: Frangelico)hazelnut liquor (recommended: Frangelico)1351 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوة1جبنة بارميزان مبشورة(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)1أوريو محشو مزدوجvegetable oil, optionalvegetable oil, optional