كالي ، الجوز الاسكواش ، وفطيرة بانسيتا
هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 400 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والبصل ، فيلو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل الجوز الاسكواش اللفت وبانسيتا التجزئة, ريجاتوني مع قرع الجوز المحمص والبانسيتا، و مخبوز الجوز الاسكواش مع بانسيتا متموج.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا فهرنهايت.
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم قلي-اسكواش مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بنيا ويبدأ في التليين ، حوالي 5 دقائق.
نقل إلى لوحة وانتشرت في 1 طبقة لتبرد.
أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية إلى المقلاة وخففي الحرارة إلى معتدلة ، ثم اطبخي البصل ، البانسيتا ، الثوم ، المريمية ، والباقي 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج البصل ، حوالي 7 دقائق. يقلب اللفت والماء ويطهى ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اللفت ، حوالي 6 دقائق. (ستكون المقلاة ممتلئة ، لكن الحجم سينخفض مع بخار الخضار.) بارد ، مكشوف ، لدرجة حرارة الغرفة.
فرشاة سبرينغفورم عموم مع بعض من الزبدة. انبسط فيلو وتغطية المكدس مع غلاف بلاستيكي ومنشفة مطبخ مبللة. حفظ المتبقية فيلو مغطاة و, العمل بسرعة, تناسب بلطف 1 ورقة في عموم مع نهايات المتدلية وفرشاة مع الزبدة (بما في ذلك عبء). تدوير عموم قليلا وأعلى مع ورقة أخرى (ورقة لا ينبغي محاذاة) وفرشاة بنفس الطريقة. كرر ذلك مع 5 أوراق أخرى ، مع تدوير المقلاة في كل مرة حتى تغطي الأوراق الحافة بأكملها.
انشر نصف خليط اللفت في قشرة فيلو. يقلب القرع والجبن برفق في وعاء ويوزع بالتساوي على اللفت. أعلى مع اللفت المتبقية.
وضع ورقة المتبقية من فيلو على سطح العمل وفرشاة مع الزبدة. أضعاف في نصف بالعرض والزبدة مرة أخرى. أضعاف مرة أخرى (إلى الربع) وفرشاة مع الزبدة ، ثم وضع على مركز التعبئة. جلب حواف فيلو حتى على ملء (على ورقة إيواء من فيلو) لإرفاق.
ادهني الزبدة واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا ، من 20 إلى 25 دقيقة. فطيرة باردة في مقلاة على الرف 5 دقائق.
انزع جانب المقلاة وانقلها إلى طبق.
مقطعة إلى أسافين (ترك الجزء السفلي من المقلاة تحت فطيرة).
* متوفر في محلات الأطعمة المتخصصة والعديد من محلات السوبر ماركت.