صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة20
مجلة

كاري دجاج القرية الهندية

كاري دجاج القرية الهندية
الهندي قرية الدجاج الكاري قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 3.03 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 3. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 521 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بذور الكمون والدجاج والفلفل الكشميري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي أطباق الدجاج بالكاري الهندي مع صلصة الزبادي بالكاري, كاري الدجاج الهندي، و كاري الدجاج الهندي الثاني.

تعليمات

1
اخلطي معجون الزنجبيل والثوم ومسحوق الكركم والملح و 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. يوضع على الدجاج ويوضع جانبا أثناء تحضير معجون التوابل والكاري. بالنسبة لمعجون التوابل ، سخني مقلاة الحديد الزهر حتى تدخن. اخفض الحرارة. باستثناء جوز الهند والماء ، نحمص جميع المكونات حتى تطلق رائحتها ، حوالي 15 ثانية ، مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق. توضع جانبا لتبرد. مرة واحدة باردة ، مزيج مع جوز الهند و 3 ملاعق كبيرة من الماء حتى أنها تشكل عجينة ناعمة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
معجون الثوم والزنجبيلمعجون الثوم والزنجبيل
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
الكركمالكركم
معجون التوابلمعجون التوابل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
سخني الزيت حتى يتلألأ في القدر الثقيل القاع (والغطاء). خفض الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
أضف الفلفل الأخضر وأوراق الغار. يقلب حتى عطرة ، حوالي 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
4
أضيفي البصل واستمري في التقليب حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
أضف معجون التوابل واستمر في التقليب حتى تفوح رائحته وحتى يطفو الزيت في الأعلى ، حوالي عشر دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معجون التوابلمعجون التوابل
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
أضيفي قطع الدجاج المتبلة ، وقلبي حتى تغطى بمزيج التوابل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
7
أضف الماء المتبقي لتخفيف الخليط لمزيد من المرق. يتبل بالملح ويحرك مرة واحدة ويغلق الغطاء. تحويل الحرارة إلى متوسطة. يطهى لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج. افتح الغطاء وحركه وقدمه ساخنا مع الأرز الأبيض الرقيق.
المكونات سوف تحتاج
الأرز الأبيضالأرز الأبيض
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المكونات

3مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالدجاج مع العظام مقطعة إلى قطع متوسطةالدجاج مع العظام مقطعة إلى قطع متوسطة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمسحوق الفلفل الأحمر ، مقسمةمسحوق الفلفل الأحمر ، مقسمة3شق الفلفل الأخضرشق الفلفل الأخضر6الفلفل الكشميري الجافالفلفل الكشميري الجاف1بوصةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجوز الهند المبشور الطازججوز الهند المبشور الطازج1أوريو محشو مزدوجبذور الكزبرةبذور الكزبرة1أوريو محشو مزدوج3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمعجون الزنجبيل والثوممعجون الزنجبيل والثوم1( باذنجان)البصل المفروم غرامةالبصل المفروم غرامة5عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)3الروبيان والأوردةالملحالملح1أوريو محشو مزدوج5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم12 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمسحوق الكركممسحوق الكركم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز-هي خيارات كبيرة للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يبدو أن بيرغر جرونر فيلتلاينر (1 لتر) مع تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
بيرغر جرونر فيلتلاينر لتر
بيرغر جرونر فيلتلاينر لتر
بيرغر غرونر فيلتلاينر هو سيبر الصيف المثالي! ينتج هذا النوع من العنب الأبيض النمساوي نبيذا هشا ومركزا على المعادن مع تلميحات من الحمضيات وقشر الليمون والليتشي ولمسة من البهارات التي قد تذكرك بالفلفل الأبيض. يعمل جسمه المنعش بشكل رائع في يوم صيفي دافئ ، خاصة عندما تكون في الهواء الطلق.