كاري دجاج القرية الهندية
الهندي قرية الدجاج الكاري قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 3.03 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 3. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 521 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بذور الكمون والدجاج والفلفل الكشميري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي أطباق الدجاج بالكاري الهندي مع صلصة الزبادي بالكاري, كاري الدجاج الهندي، و كاري الدجاج الهندي الثاني.
تعليمات
اخلطي معجون الزنجبيل والثوم ومسحوق الكركم والملح و 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. يوضع على الدجاج ويوضع جانبا أثناء تحضير معجون التوابل والكاري. بالنسبة لمعجون التوابل ، سخني مقلاة الحديد الزهر حتى تدخن. اخفض الحرارة. باستثناء جوز الهند والماء ، نحمص جميع المكونات حتى تطلق رائحتها ، حوالي 15 ثانية ، مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق. توضع جانبا لتبرد. مرة واحدة باردة ، مزيج مع جوز الهند و 3 ملاعق كبيرة من الماء حتى أنها تشكل عجينة ناعمة. توضع جانبا.
سخني الزيت حتى يتلألأ في القدر الثقيل القاع (والغطاء). خفض الحرارة.
أضف الفلفل الأخضر وأوراق الغار. يقلب حتى عطرة ، حوالي 15 ثانية.
أضيفي البصل واستمري في التقليب حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 5 دقائق.
أضف معجون التوابل واستمر في التقليب حتى تفوح رائحته وحتى يطفو الزيت في الأعلى ، حوالي عشر دقائق.
أضيفي قطع الدجاج المتبلة ، وقلبي حتى تغطى بمزيج التوابل ، حوالي 5 دقائق.
أضف الماء المتبقي لتخفيف الخليط لمزيد من المرق. يتبل بالملح ويحرك مرة واحدة ويغلق الغطاء. تحويل الحرارة إلى متوسطة. يطهى لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج. افتح الغطاء وحركه وقدمه ساخنا مع الأرز الأبيض الرقيق.