صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

كاري الدجاج الهندي الغربي

كاري الدجاج الهندي الغربي
قد يكون كاري الدجاج الهندي الغربي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.57 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 638 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. بل هو رخيصة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام الهندي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار والزنجبيل والفلفل المخلل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي كاري الخضار الهندي الغربي, بوكا دوشي (كباب دجاج هندي غربي هولندي)، و أطباق الدجاج بالكاري الهندي مع صلصة الزبادي بالكاري.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، يمزج ثلث البصل مع 1/4 كوب من الزيت والثوم والفلفل المخلل و 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاري والزنجبيل والزعتر والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الماء ، 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1 ملعقة كبيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
يضاف الدجاج ويتحول إلى معطف. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل ، مع قلب القطع من حين لآخر. ارجع إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
في طبق خزفي ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
يضاف نصف الدجاج ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح لونه بني فاتح في كل مكان ، حوالي 5 دقائق ؛ نقل إلى طبق. كرر مع الدجاج المتبقي وأضفه إلى الطبق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
يضاف ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزيت والبصل المتبقي إلى الكسرولة ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
يرش ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاري على البصل ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة. عودة الدجاج إلى طبق خزفي ويقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
إضافة 3 أكواب المتبقية من الماء وأوراق الغار وتقديمهم ليغلي ، كشط حتى أي بت احمر من القاع. يغطى جزئيا ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
قدميها ساخنة مع المرافقات جنبا إلى جنب.

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز are هي بلدي أفضل اللقطات للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. لورنز الخامس الغناء جرونر فيلتلاينر مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
لورنز الخامس الغناء جرونر فيلتلاينر
لورنز الخامس الغناء جرونر فيلتلاينر
باقة فاكهة جذابة للغاية تنتج روائح التفاح والخوخ والحمضيات جنبا إلى جنب مع البهارات النموذجية ولمسة من الفلفل الأبيض. يتم دعم الحنك الناعم والعصير بالحموضة الدقيقة. يغني على الحنك!