كاري الحمص (شانا ماسالا)
الحمص الكاري (شانا ماسالا) قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 222 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الكزبرة والكمون والطماطم المعلبة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل كالا تشانا كاري ، كيفية صنع البنجابية كالا تشانا ماسالا, شانا ماسالا ، كيفية جعل جنوب الهند شانا ماسالا، و البنجابية شانا ماسالا أو البنجابية تشول ماسالا / من السهل شانا ماسالا.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويقلى حتى ينضج ، حوالي 5-7 دقائق.
يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والكمون والكزبرة والحريف والكركم والعمشور والجارام ماسالا ويقلى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبا.
تضاف الطماطم والماء والحمص وتترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الملح وجارام ماسالا وعصير الليمون ويرفع عن النار.
النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ
يمكن إقران الآسيوية مع تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. التسجيلات الميدانية تشينين بلان مع 4.1 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
نكهات المحار ، تفاح الجدة سميث ، البابونج والنرجس البري.