صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص7
نقاط الصحة24
مجلة

كارنيتاس بسيطة

كارنيتاس بسيطة
كارنيتاس بسيطة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 7 حصص مع 270 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الكمون المطحون والبصل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق صلب. حاول كارنيتاس ، بسيطة ولكنها مذهلة!, كارنيتاس كالدو (حساء كارنيتاس)، و كارنيتاس الدجاج الملقب كارنيتاس دي بولو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع كتف لحم الخنزير والبرتقال والبصل والثوم وملح الكوشر والكمون والفلفل الأسود وأوراق الغار في فرن هولندي كبير.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
2
أضف الماء للتغطية. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تخلص من أي رغوة ترتفع إلى الأعلى. تغطية فضفاضة ، ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا ، حوالي 1 1/2 ساعة. السماح لحم الخنزير لتبرد ، مغطاة ، في مرق لمدة 1 ساعة. أجاد اللحم مع اثنين من الشوك.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري