كاتشب الطماطم المحمص
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن تكون كاتشب الطماطم المحمص وصفة رائعة لتجربتها. ل 39 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 98 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والعسل والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كاتشب الطماطم المحمص, كاتشب طماطم محمص على طريقة مكتنزة، و كاتشب طماطم مشوي لمبادلة طعام شيكاغو.
تعليمات
في وعاء صغير ، قلبي الطماطم في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضعيها على صينية خبز. مشوي حتى يصبح طريا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
انقل الطماطم إلى محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تصبح ناعمة. يصفى ويضغط على المواد الصلبة بملعقة خشبية لاستخراج أكبر قدر ممكن من اللب والعصير.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقية في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تدخن تقريبا ، واقلي البصل والثوم حتى يصبح شفافا.
يضاف معجون الطماطم وخل التفاح والسكر البني والقرفة والبهارات والعسل ويتبل بالملح والفلفل. استمر في الطهي ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح سميكا ، حوالي 20 دقيقة. قد تكون مبردة ، مغطاة ، تصل إلى 2 أيام.