كاتربيلر لفة
كاتربيلر لفة هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 5 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 495 سعرة حرارية. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 56 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مزيج من خيار البيت الساخن, ساكي, صلصة أوي, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل كاتربيلر لفة السوشي, كاتربيلر الكعك، و كاتربيلر كب كيك.
تعليمات
اصنع صلصة الكاباياكي بإضافة صلصة الصويا والساكي والسكر إلى مقلاة صغيرة وغليها حتى يتبخر معظم السائل ويصبح الخليط سميكا وشرابا.وأنت تسير للفة كاتربيلر الخاص بك
لف الأرز من الخارج ، لذلك تحتاج إلى تغطية ماكيسو (حصيرة الخيزران) بغلاف بلاستيكي لمنع الأرز من الالتصاق. قم بإعداد وعاء صغير من الماء لغمس أصابعك فيه لمنع الأرز من الالتصاق بها.قم بطي نوري بعناية إلى النصف ، إذا كان نوري طازجا ، فيجب أن ينقسم بسهولة إلى نصفين على طول الطية وأن يصنع قطعتين مقاس 3.75 بوصة و 8 بوصات. إذا لم يتم تقسيمها بسهولة ، فاستخدم المقص لقطع النوري إلى نصفين.
وضع قطعة واحدة من نوري نحو الجزء السفلي من حصيرة. بلل أصابعك قليلا بالماء ، ثم أضف كمية صغيرة من الأرز إلى النوري.تأكد من أن أصابعك رطبة ، ثم استخدم أطراف أصابعك لنشر الأرز برفق على حواف النوري في طبقة رقيقة متساوية. لا تستخدم الكثير من الضغط ، وإلا سينتهي بك الأمر بهرس حبات الأرز معا.اقلب الأرز والنوري بحيث يكون الأرز متجها لأسفل والنوري متجها لأعلى.
ضع بعض الخيار على طول الحافة السفلية للنوري ، ثم ضع فوقه أوناجي.ضع إبهاميك تحت حصيرة الخيزران ، ثم استخدم باقي إصبعك لتثبيت الحشوة في مكانها.
لف السجادة لأعلى وفوق الحشوة.عندما تأتي السجادة على طول الطريق حول اللفة ، ستحتاج إلى الاستمرار في التدحرج بيد واحدة ، أثناء استخدام الأخرى لرفع السجادة بعيدا عن الطريق حتى لا تدحرجها في السوشي.مرة واحدة كاتربيلر
لفة تدحرجت بالكامل ، وإعطاء كل شيء عناق بأصابعك. سيؤدي ذلك إلى ضغط الأرز مما يساعد على منعه من الانهيار عند تقطيعه.ضعي شرائح الأفوكادو فوق اللفة مع التأكد من تداخل كل شريحة رقيقة من الأفوكادو مع الشريحة التالية.التفاف لفة مع حصيرة الخيزران مرة أخرى ، وإعطائها عناق واحد أكثر.
لف على لوح التقطيع واستخدم سكينا حادا طويلا (يفضل سكين السوشي) لتقطيع اللفة إلى 8 قطع. ابدأ في تقطيع اللفة عن طريق وضع الحافة الخلفية للسكين على اللفة وسحب السكين نحوك ، باستخدام وزن السكين لتقطيع اللفة. إذا كنت اضغط لأسفل ، سوف سحق لفة.لوحة لفة ، ورذاذ مع صلصة كاباياكي. يمكنك التزيين ببراعم (هوائيات) وبعض بذور السمسم إذا أردت ، لكنها ليست ضرورية. أنا أيضا أحب غبار القليل من مسحوق سانشو في الأعلى.