كابيلاسي دي زوكا
كابيلاسي دي زوكان هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 485 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.66 دولار لكل وجبة. مزيج من البيض ، قرع اللبن ، بارميجيانو ريجيانو بلس 1/4 كوب ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 62%. حاول أغنولوتي دي زوكا, ريزوتو دي زوكا، و سكابيس دي زوكا-قرع الجوز المتبل لوصفات مماثلة.
تعليمات
جلب 6 كوارت الماء ليغلي وإضافة 2 ملعقة طعام ملح.
في وعاء خلط كبير ، اخلطي القرع والبيض والجبن وجوزة الطيب معا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. يتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا.
قطع أوراق المعكرونة إلى مربعات 3 بوصة.
ضع 1 ملعقة صغيرة من حشوة القرع في وسط كل منها ، واطوها لتشكيل مثلثات ، واضغط بقوة حول جميع الحواف. خذ زاويتين إضافيتين واجمعهما معا واضغط بقوة لإرفاق وتشكيل القليل
وضع كابيلاتشي في الماء المغلي وانخفاض الحرارة على نار هادئة عالية. يطهى حتى ينضج ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
تذوب الزبدة في 12 إلى 14 بوصة مقلي عموم إضافة حكيم. تصفى المعكرونة بعناية وتوضع في مقلاة بالزبدة. دافئ بلطف 1 دقيقة وخدمتها.