كابوناتا مع زيتون كالاماتا وجبن أسياجو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب كابوناتا مع زيتون كالاماتان وجبن أسياجو. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 249 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الأضلاع الكرفس والباذنجان والخل البلسمي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول زيتون كالاماتان والطماطم المجففة بالشمس على الجبن الكريمي, سلطة بطاطس يونانية مع جبنة الفيتا وزيتون كالاماتان وصلصة الأوريجانو، و زيتون هربيد كالاماتان لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر صغير ، يمزج الخل مع السكر ويغلى على نار عالية إلى حد ما حتى ينخفض إلى 3 ملاعق كبيرة ، حوالي 5 دقائق.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
يضاف الباذنجان مكعبات ، يتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية معتدلة ، واثارة ، لمدة 2 دقيقة. خففي الحرارة واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الباذنجان ، حوالي 10 دقائق.
انقل الباذنجان إلى وعاء كبير. امسح المقلاة.
إضافة 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون إلى المقلاة والحرارة حتى تلمع.
أضيفي مكعبات الكوسة والقرع الأصفر ، وتبليها بالملح والفلفل واطهيها على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، حوالي 7 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل القرع إلى الوعاء مع الباذنجان.
يضاف الثوم والكرفس والبصل إلى المقلاة ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج قليلا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الفلفل الأحمر ويطهى حتى تنضج جميع الخضار ، لمدة 4 دقائق أطول.
نقل إلى وعاء مع الباذنجان والقرع.
نضيف الطماطم والزيتون والبقدونس والأوريجانو وشراب البلسميك إلى الوعاء ونطوى برفق. تبلي الكابوناتا بالملح والفلفل.
يزين بجبنة أسياجو ويقدم مع شرائح الرغيف الفرنسي.