كابتشينو جيلاتو
يتطلب الجيلاتي كابتشينو تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 64 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 240 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك ملح وصفار بيض ومستخلص فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 23%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول أي نكهة جيلاتو أنت? جيلاتو جوز الهند والجوز, جيلاتو بار، و جيلاتو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج نشا الذرة وحبيبات الإسبريسو في قدر كبيرة ؛ يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك بالمضرب حتى يمتزج جيدا. يغلى المزيج على نار متوسطة ، ويطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى يصبح سميكا قليلا مع التحريك باستمرار.
إزالة من الحرارة. خفقت تدريجيا حوالي ربع خليط القهوة الساخنة في صفار البيض ، وإضافة إلى ما تبقى من خليط القهوة الساخنة ، والخفق باستمرار. يطهى على نار متوسطة منخفضة 2 دقيقة أو حتى يصل ميزان الحرارة 160 مع التحريك باستمرار.
صب خليط القهوة في وعاء ؛ ضجة في الحليب المكثف المحلى والمكونات المتبقية. تغطية والبرد 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
صب الخليط في الثلاجة يمكن من 4-كوارت الآيس كريم الفريزر ، وتجميد وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
الجيلاتي (جيه-لاه-توه) هي الكلمة الإيطالية ل "الآيس كريم."