صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة6
مجلة

كابتشينو تافه

كابتشينو تافه
كابتشينو تافه قد يكون مجرد الاسكتلندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 333 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من مسحوق الكاكاو ، حبوب البن ، كتل 1/3 أقل من الجبن كريم الدهون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة من 35%. وصفات مماثلة تشمل كابتشينو تافه, كابتشينو موس تافه، و عطلة كابتشينو تافه.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 350 مع رف في الثلث السفلي. ينخل الدقيق والملح مرتين ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
لجعل كعكة: في وعاء ، وفاز بياض البيض مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى رغوي (حوالي 2 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
أضيفي كريمة التارتار واخفقي على درجة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم ناعمة ورقيقة. يضاف السكر تدريجيا ، ويخفق حتى يشكل البيض ذروته عند رفع الخافق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
4
انقل بياض البيض إلى وعاء كبير ؛ ينخل 1/3 من خليط الدقيق فوق البياض. قم بطيها باستخدام ملعقة مطاطية وكشطها من قاع الوعاء. استمر في غربلة خليط الدقيق وطيه على دفعات ؛ أضعاف في قشر الليمون وحبوب البن المسحوقة.
المكونات سوف تحتاج
حبوب البنحبوب البن
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
انقل الخليط إلى وعاء أنبوب جاف غير مدهون مقاس 10 بوصات. مرر سكينا عبر الخليط لإزالة فقاعات الهواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
اخبز حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا فقط ويخرج سكين صغير يتم إدخاله في الكعكة نظيفا (حوالي 45 دقيقة). اقلب المقلاة رأسا على عقب لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
مرري سكينا حول الحواف ووسط المقلاة ؛ إزالة الكعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
قطع الكعكة أفقيا إلى الثلثين ؛ توضع جانبا.
9
قطع 1/2 من الفراولة إلى ثلثي أو نصفين ، حسب حجمها.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
10
نقل إلى وعاء متوسط ويرش مع 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب. تقطع الفراولة المتبقية إلى قطع متوسطة ؛ انقلها إلى وعاء ثان ، ثم رشها بـ 2 ملاعق كبيرة من السكر المحبب و 1 ملعقة كبيرة من خليط مسحوق الإسبريسو. إرم والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
لصنع كريمة الإسبريسو: اخفقي الجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة (يفضل مع ملحق مجداف) حتى تصبح ناعمة. يخفق السكر البودرة بسرعة منخفضة مع إضافة مسحوق الإسبريسو والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
12
انقل خليط الجبن الكريمي إلى وعاء متوسط الحجم ؛ ضجة في القشدة الحامضة باليد. احجز كريم الإسبريسو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
في وعاء نظيف ، فاز بياض البيض على انخفاض حتى رغوي (حوالي 2 دقيقة). زيادة السرعة إلى متوسطة عالية ، وإضافة تدريجيا 3 ملاعق طعام المتبقية حبيبات السكر. يخفق حتى يصبح بياض البيض لامعا ويمسك بقمم صلبة ؛ احتياطي.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
14
للتجميع: رتب 1/3 من الكعكة المقطوعة في قاع طبق تقديم زجاجي كبير.
15
ادهني الكيك جيدا بمزيج مسحوق الإسبريسو.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
16
انشر 1/3 من كريمة الإسبريسو فوق الكيك متبوعا بـ 1/2 من خليط بياض البيض. غطيها بـ 1/3 من الفراولة المفرومة وسائلها و 1/3 من الفراولة المقطعة ؛ الغبار بخفة مع مسحوق الكاكاو. كرر مع طبقة ثانية. بالنسبة للطبقة العليا ، ادهني طبقة الكيك النهائية بخليط مسحوق الإسبريسو المتبقي ، وأعلى بخليط كريم الإسبريسو المتبقي ، والفراولة المفرومة والمقطعة ، والسائل المتبقي ؛ الغبار مع مسحوق الكاكاو. (يمكن تقديم التافه على الفور أو تغطيته بغلاف بلاستيكي وتبريده لمدة تصل إلى 6 ساعات.)
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
ورق الأرزورق الأرز
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين كعكة غير ذاتي الارتفاعطحين كعكة غير ذاتي الارتفاع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحبوب البن المسحوقة ناعماحبوب البن المسحوقة ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارعجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبياض البيض المبستر (في درجة حرارة الغرفة)بياض البيض المبستر (في درجة حرارة الغرفة)12لارجيسبياض البيض (في درجة حرارة الغرفة)بياض البيض (في درجة حرارة الغرفة)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق اسبريسو مع 1/2 كوب ماء مغليمسحوق اسبريسو مع 1/2 كوب ماء مغلي2قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق اسبريسومسحوق اسبريسو2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحبيبات السكر ، مقسمةحبيبات السكر ، مقسمة1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1قشر الليمونقشر الليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق السكر ، منخولمسحوق السكر ، منخول2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة حامضة خالية من الدهونكريمة حامضة خالية من الدهون9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفراولة مقشرالفراولة مقشر791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو غير المحلى ، منخولمسحوق الكاكاو غير المحلى ، منخول1أوريو محشو مزدوجخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كتل 1/3 أقل من الجبن الدسم (في درجة حرارة الغرفة)كتل 1/3 أقل من الجبن الدسم (في درجة حرارة الغرفة)