صعوبةسهل
جاهز6 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة1
مجلة

قهوة فيتنامية مثلجة (مقهى سوا دا)

قهوة فيتنامية مثلجة (مقهى سوا دا)
الفيتنامية القهوة المثلجة (مقهى سوا دا) هو المشروبات التي تخدم 1. حصة واحدة تحتوي على 129 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 23 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 247 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 دقائق. توجه إلى المتجر واحصل على قهوة مشوية متوسطة الطحن, حليب مكثف, جليد, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل المطبخ إغرائي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. وصفة كا في سوا دا (قهوة فيتنامية مثلجة), وصفة كا في سوا نونغ (قهوة فيتنامية ساخنة) - أسلوب التخييم، و قهوة سانت بادي الفيتنامية المثلجة تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
 قم بغلي الماء ، ثم ارفعه عن النار ليبرد قليلا بينما تقيس القهوة المطحونة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2
أضف الحليب المكثف المحلى إلى الكوب. املأ كوبا منفصلا طويلا بالثلج. لمزيد من الجليد الذي تستخدمه ، وأضعف القهوة المثلجة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه بطاطس زرقاء2 جنيه بطاطس زرقاء
قهوة مثلجةقهوة مثلجة
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
3
ملعقة في القهوة في صانع القهوة الفيتنامية. بلل الأرض بحوالي ملعقة كبيرة من الماء الساخن. المسمار على الصحافة ، إصبع ضيق.
المكونات سوف تحتاج
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
صب في الماء الساخن والغطاء. سوف تقطر القهوة ببطء في الكوب. استخدم طرف الملعقة أو سكين الزبدة لتحويل الضغط في اتجاه عقارب الساعة (للضغط الأكثر إحكاما ، إذا كانت القهوة تتساقط بسرعة كبيرة) أو عكس اتجاه عقارب الساعة (قم بفك الضغط إذا لم تكن القهوة تتساقط على الإطلاق.) يجب أن يستغرق الأمر حوالي 3-5 دقائق لإنهاء التخمير. اضبط الضغط حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الزبدةسكين الزبدة
5
قلب القهوة الساخنة والحليب المكثف المحلى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه بطاطس زرقاء2 جنيه بطاطس زرقاء
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
6
صب فوق الجليد في الزجاج طويل القامة.
المكونات سوف تحتاج
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة

المعدات

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. مقال تشينين بلان مع 4.2 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
مقال تشينين بلان
مقال تشينين بلان
مقال شينين بلان هو مزيج أبيض متوسط الجسم مصنوع من الأصناف البيضاء في جنوب إفريقيا ، شينين بلان. يعطي تشينين بلان النبيذ سلطة الفاكهة والجوافة والبطيخ والروائح والحموضة المنعشة. بعض سور الاستلقاء على أقل لبضعة أشهر يضيف إلى تعقيد والجسم. لمسة من فيوجنير العطرية تكمل بنية الفاكهة مع بعض تلميحات الأزهار. النبيذ مثالي من تلقاء نفسه كمقبلات على الشرفة في يوم صيفي حار. أزواج تشينين بلان بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطعمة ، وخاصة السوشي والمحار والكاري الآسيوي والأطباق الحلوة والحامضة والسلطات الصيفية.مزيج: 87 ٪ تشينين بلانك ، 13 ٪ فيوجنير