قلي الفريزر مع البيض المشمس
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة القلي بالفريزر مع البيض المشمس هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. مقابل 4.16 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 609 سعرة حرارية، و32 جرامًا من البروتين، و28 جرامًا من الدهون. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. هذه الوصفة نالت إعجاب 4 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واشتري مسحوق الفلفل الحار والبيض والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 52% في الملعقة. الفريزر المقلي مع البيض المشمس، والبيض المشمس، والبيض المخبوز مع لحم الخنزير المقدد يشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
أضيفي البصل والفلفل والكمون ومسحوق الفلفل الحار وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات. يُتبل بالملح والفلفل ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني لمدة 5 إلى 7 دقائق.
أضيفي البطاطا الحلوة وتبليها واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ الحواف بالكراميل، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
أضيفي الذرة والأناناس ولحم الخنزير المبشور، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. اطبخي حتى تذوب الذرة والأناناس تمامًا ويصبحا دافئين ويكون الخليط ساخنًا طوال الوقت.
في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. اكسر البيض فيه، ثم غطي المقلاة، واطهيه حتى يتماسك البياض لكن الصفار لا يزال سائلاً، لمدة 3 دقائق تقريبًا (أو اطهيه حتى درجة النضج المرغوبة). يتبل بالملح والفلفل.
للتقديم، قسمي بطاطس البطاطس على 4 أطباق؛ ضعي فوق كل منها بيضة مقلية ورشي بعض الثوم المعمر فوقها، في حالة استخدامها.