صعوبةعادي
جاهز19 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة73
مجلة

قطع لحم ضأن صغيرة مع الخرشوف و صلصة الطرخون

قطع لحم ضأن صغيرة مع الخرشوف و صلصة الطرخون
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب قطع لحم الضأن الصغيرة مع الخرشوف وصلصة الطرخون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائية تخدم 8 أشخاص وتكلف 5.86 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 640 سعرة حرارية و85 جرامًا من البروتين و26 جرامًا من الدهون. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لـ Super Bowl. توجه إلى المتجر واشتري زيت الزيتون والفطر المتبل وسوائله وخل النبيذ الأبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 19 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 86%، وهي نسبة هائلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل قطع لحم الضأن المشوية مع هريس الخرشوف، والخرشوف الصغير المقرمش وزيتون سيرينولان، وقطع لحم الضأن المتبلة بالطرخون مع صلصة البقان والأناناس، وقطع لحم الضأن المشوية مع أيولي الليمون والطرخون وجريمولاتا البرتقال.

تعليمات

1
سخني الشواية أو صينية الشواية على درجة حرارة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 فجل، منظف ومقطع، مع ترك الخضر، مقطعة إلى نصفين بالطول4 فجل، منظف ومقطع، مع ترك الخضر، مقطعة إلى نصفين بالطول
الفجل، المنظف والمقطع، مع ترك الخضر، مقطعة إلى النصف بالطولالفجل، المنظف والمقطع، مع ترك الخضر، مقطعة إلى النصف بالطول
2
في محضرة الطعام، اخلطي الخرشوف والفطر المتبل والكراث والطرخون والخل. يُتبل بالملح والفلفل ويُشغل المعالج ويُضاف حوالي نصف كوب من زيت إيفو حتى تتشكل غمسة ناعمة إلى حد ما، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. اكشطي التغميس في وعاء التقديم وضعي ملعقة ديميتاس (صغيرة) في التغميس حتى يمكن تطبيقه بسهولة على كل قطعة لحم ضأن مطبوخة على حدة.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المتبلالفطر المتبل
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
8 كراث كبير8 كراث كبير
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
رشي القطع ببضعة ملاعق صغيرة من زيت إيفو وتبليها بالملح والفلفل. قم بشويها أو شوائها لمدة دقيقتين على كل جانب ثم أخرجها لترتاح.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
للتقديم، ضعيها على طبق كبير أو لوح التقطيع وأحيطيها بالقطع المطبوخة وأكوام من الجزر المقطع والبازلاء والسكر والفجل المقطع إلى أنصاف للتغميس والتغطية.
المكونات سوف تحتاج
أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
السكر المفاجئة البازلاءالسكر المفاجئة البازلاء
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
يُزيّن الطبق بأغصان إضافية من الطرخون.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة