صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

قطع لحم الضأن مع صلصة الرمان والزعفران بيلاف

قطع لحم الضأن مع صلصة الرمان والزعفران بيلاف
شرائح لحم الضأن مع صلصة الرمان والزعفران بيلاف يتطلب حوالي 1 ساعة و 10 دقائق من البداية الى النهاية. ل Serving 2.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 444 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط فصوص الثوم ومرق الدجاج وورق الغار وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 69%. حاول شرائح لحم الضأن مع صلصة الرمان والنبيذ الأحمر, شرائح لحم الضأن مع أرز السبانخ بيلاف، و شرائح لحم الضأن مع نكهة الرمان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم ورتب رف الفرن على بعد 8 بوصات من اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
سخني قدر صلصة كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
نضيف الزبدة ونتركها تذوب ، ثم نضيف الأورزو ونقلب. نحمص المعكرونة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، 3 دقائق ، ثم نضيف الأرز ونقلب حتى نتحد.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعكرونةالمعكرونة
نخبنخب
أورزوأورزو
الأرزالأرز
4
نضيف خيوط الزعفران ونقلب في المرق. جلب السائل ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى ينضج وتغطية وعاء مع غطاء ضيق المناسب. يطهى الأرز حتى ينضج ، حوالي 15 إلى 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
الأسهمالأسهم
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
في هذه الأثناء ، لف الرمان على المنضدة أثناء الضغط لمدة دقيقة. أمسك الرمان فوق وعاء صغير وقطعه بسكين حاد صغير ؛ سوف يخرج العصير. اعصر الرمان حتى يتم إنتاج 3/4 إلى 1 كوب من العصير. ضجة في النبيذ ، ورسيستيرشاير ، الفلفل ، والقرنفل ، وورق الغار. يغلى المزيج ، ويخفض الحرارة على نار هادئة ويقلل السائل بمقدار النصف ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
الفلفلالفلفل
الرمانالرمان
أوراق الغارأوراق الغار
القرنفلالقرنفل
عصيرعصير
لفةلفة
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
وعاءوعاء
6
يسكب القليل من الصلصة في وعاء صغير ، ويحرك في نشا الذرة ، ثم يسكب المزيج في الصلصة. طهي حتى سميكة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
إزالة وتجاهل الفلفل والقرنفل كله وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
فص كاملفص كامل
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
8
رتبي القطع في مقلاة اللاحم وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. شواء ل 3 إلى 4 دقائق, أو فقط 1 دقيقة على كل جانب لمراكز الوردي.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
9
عندما تدخل القطع في الفروج ، سخني زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
مقلاةمقلاة
10
يضاف الثوم ويقلب لمدة 2 دقيقة ، ثم يضاف السبانخ والسماح لها الذبول. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
الثومالثوم
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
الملحالملح
11
رتب 3 قطع على كل طبق تقديم.
12
يرش مع صلصة الرمان ، ويقدم بيلاف الزعفران والسبانخ الذائب جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
الرمانالرمان
الزعفرانالزعفران
السبانخالسبانخ
صلصةصلصة

المكونات

2(شتاء)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض2(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة1أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة2لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة12مدرب بيب مصنف 200 تيارقطع لحم الضأنقطع لحم الضأن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةباستا أورزوباستا أورزو6بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1كبيرإلى 2 الرمان كبيرة أو 1 كوب عصير الرمان مخزن اشترىإلى 2 الرمان كبيرة أو 1 كوب عصير الرمان مخزن اشترى1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة2القرصاتخيوط الزعفرانخيوط الزعفران4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السبانخ المزرعة (متوفر في حزم بدلا من أكياس في قسم المنتجات) ، وغسلها وتجفيفهاالسبانخ المزرعة (متوفر في حزم بدلا من أكياس في قسم المنتجات) ، وغسلها وتجفيفها2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأرز الأبيضالأرز الأبيض2(شتاء)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير