صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

قطع لحم الضأن بالليمون الرئيسي مع الجزر المزجج

5
4
3
2
1
قطع لحم الضأن بالليمون الرئيسي مع الجزر المزجج

قطع لحم الضأن بالليمون الرئيسي مع الجزر المزجج

قطع لحم الضأن بالليمون مع الجزر المزجج هي وصفة خالية من الغلوتين وصديقة للبيئة مع 4 حصص. مقابل 89 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 208 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و7 جرام من الدهون. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الجانبي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لعيد الفصح. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork السكر وعصير الليمون ومرق الدجاج وملح الكوشير. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 51% في الملعقة. جرّب خبز الليمون الرئيسي المزجج، وقطع لحم الخنزير المطلية بعصير التفاح مع الجزر، وكعك فطيرة الليمون الأساسي المخبوز {Key Lime Blog Party} للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
يُذوب السكر مع ملعقة كبيرة من الماء في قدر متوسطة الحجم ويُطهى على نار متوسطة، مع تحريك المقلاة من حين لآخر، حتى يتشكل الكراميل الذهبي، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
أضيفي عصير الليمون واتركيه حتى يغلي واتركي السكر يذوب في الصلصة حتى يقل حجمه إلى النصف، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
3
يُضاف المرق ويُغلى حتى يقل حجمه إلى 2/3 كوب، لمدة 3 دقائق تقريبًا. الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
4
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قومي ببخار الجزر في رف مغطى فوق الماء المغلي حتى يصبح طريًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. قم بتحريك 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الرئيسي وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يُقلب الجزر مع ملعقة كبيرة من الزبدة، والمعدة المتبلة، والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
5
تُمزج الكزبرة مع ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. افركي خليط التوابل بالتساوي على لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
6
تذوب ما تبقى من ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة وثقيلة وقابلة للفرن على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة. يُقلى لحم الضأن على الجانبين حتى يُحمر، لمدة دقيقتين لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
انقلي المقلاة إلى الفرن وشويها حتى يصبح لحم الخروف متوسط الحجم، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
8
دع لحم الضأن يقف لمدة 10 دقائق قبل التقديم مع الجزر والمعدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا