صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

قطع لحم الخنزير الفراولة

قطع لحم الخنزير الفراولة
يمكن أن تكون شرائح لحم الخنزير بالفراولة مجرد خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة كنت تبحث عنه. ل 3 3.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذا الطبق الرئيسي لديه 316 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 60 من عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل عيد الأم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. إذا كان لديك فلفل وخل توت العليق وفراولة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 76%، وهو أمر جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل شرائح لحم الخنزير مع صلصة الفراولة البلسمية, شرائح لحم الخنزير مع سلطة الفراولة البلسمية وجوز الصنوبر، و شرائح لحم الخنزير المخبوزة بالثوم + شرائح لحم الخنزير المجانية.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يمزج الخل والبصل والسكر البني والفلفل الحلو وصلصة رسيستيرشاير ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
فرك على جانبي شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
في مقلاة كبيرة ، تطهى شرائح الزيت على نار متوسطة عالية لمدة 5-6 دقائق على كل جانب أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 160°.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يطهى لمدة 3-4 دقائق أطول أو حتى تصبح عصائر لحم الخنزير صافية.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
5
إزالة القطع والحفاظ على الدفء.
6
يضاف الفراولة إلى عصائر الطهي ويقلب حتى يغطى ؛ يقدم مع شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

يمكن إقران شرائح لحم الخنزير مع بينوت نوير وشاردونيه وريسلينج. يناسب شاردونيه شرائح أو شرائح بسيطة في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نهر هارتفورد كورت الروسي بينوت نوير (نصف زجاجة). لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 22 دولار.
هارتفورد كورت نهر بينوت نوير الروسي (نصف زجاجة)
هارتفورد كورت نهر بينوت نوير الروسي (نصف زجاجة)
يتبع روائح الكرز الأسود والبهارات والكشمش الأسود والطمي نكهات التوت البري والتوت الداكن والمعادن الصخرية المسحوقة. يتبع الدخول الكثيف ملمس الفم الحلو والعصير ، مدعوما بالحموضة والعفص الحريري والتشطيب الترابي الرقيق.