فين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب كوك أو فين. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 678 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 6.6 لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. إذا كان لديك نبيذ بورجوندي وزعتر وجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الأعشاب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع النعناع الشوكولاته رقاقة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كوك أو ريسلينغ باستا.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ثقيلة أو فرن هولندي ، اقلي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح هشا.
انقل لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لتصريفه. تغطى قطع الدجاج بالطحين والملح والفلفل. الدجاج البني في الدهون لحم الخنزير المقدد الساخن على كلا الجانبين.
يضاف الثوم والبصل والفطر والجزر.
إزالة عموم من الحرارة ، صب في كونياك ، فلامبي عن طريق إضاءة مباراة طويلة وعقده فقط فوق وعاء ، وعلى ضوء الأبخرة. سوف براندي تشتعل فيها النيران وسوف ألسنة اللهب يحرق بها في غضون 1 دقيقة. عندما تهدأ النيران ، أعد المقلاة إلى الحرارة وحركها تدريجيا في النبيذ والمرق. عندما يمتزج النبيذ جيدا ، أضف الأعشاب. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
انزع الغطاء واستمر في الغليان لمدة 15 دقيقة للسماح للصلصة بالتقليل قليلا. قد ترغب في إضافة 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم أو نشا الذرة للمساعدة في عملية التكثيف.
للتقديم ، ضعي الدجاج والخضروات مع لحم الخنزير المقدد المحفوظ والبقدونس الطازج.
النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض
بوردو, شامبانيا, وبورجوندي الأبيض هي أفضل اختياراتي للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. شاتو فلور هوت جاوسنز بوردو سوبيريور مع 4.5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
![شاتو فلور أوت جاوسنز بوردو سوبيريور]()
شاتو فلور أوت جاوسنز بوردو سوبيريور
رداء روبي عميق ، روائح مكثفة من التوت الأسود والخبز المحمص والتوابل والفانيليا. الطازجة والفواكه في الفم مع العفص مخملي والانتهاء من لطيفة.مزيج: 85 ٪ ميرلوت ، 5 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 5 ٪ مالبيك ، 5 ٪ بيتي فيردو