صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

فين

فين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب كوك أو فين. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 678 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 6.6 لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. إذا كان لديك نبيذ بورجوندي وزعتر وجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الأعشاب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع النعناع الشوكولاته رقاقة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كوك أو ريسلينغ باستا.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ثقيلة أو فرن هولندي ، اقلي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
انقل لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لتصريفه. تغطى قطع الدجاج بالطحين والملح والفلفل. الدجاج البني في الدهون لحم الخنزير المقدد الساخن على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
3
يضاف الثوم والبصل والفطر والجزر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
مقلي 2 دقيقة لتليين.
5
صب الكونياك في كوب صغير.
المكونات سوف تحتاج
كونياككونياك
6
إزالة عموم من الحرارة ، صب في كونياك ، فلامبي عن طريق إضاءة مباراة طويلة وعقده فقط فوق وعاء ، وعلى ضوء الأبخرة. سوف براندي تشتعل فيها النيران وسوف ألسنة اللهب يحرق بها في غضون 1 دقيقة. عندما تهدأ النيران ، أعد المقلاة إلى الحرارة وحركها تدريجيا في النبيذ والمرق. عندما يمتزج النبيذ جيدا ، أضف الأعشاب. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
كونياككونياك
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
انزع الغطاء واستمر في الغليان لمدة 15 دقيقة للسماح للصلصة بالتقليل قليلا. قد ترغب في إضافة 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم أو نشا الذرة للمساعدة في عملية التكثيف.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
8
للتقديم ، ضعي الدجاج والخضروات مع لحم الخنزير المقدد المحفوظ والبقدونس الطازج.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

بوردو, شامبانيا, وبورجوندي الأبيض هي أفضل اختياراتي للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. شاتو فلور هوت جاوسنز بوردو سوبيريور مع 4.5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
شاتو فلور أوت جاوسنز بوردو سوبيريور
شاتو فلور أوت جاوسنز بوردو سوبيريور
رداء روبي عميق ، روائح مكثفة من التوت الأسود والخبز المحمص والتوابل والفانيليا. الطازجة والفواكه في الفم مع العفص مخملي والانتهاء من لطيفة.مزيج: 85 ٪ ميرلوت ، 5 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 5 ٪ مالبيك ، 5 ٪ بيتي فيردو