صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

في نهاية المطاف تحول: كورما الدجاج

في نهاية المطاف تحول: كورما الدجاج
في نهاية المطاف تحول: الدجاج كورمان هو وصفة الهندية التي تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 413 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك صولجان مطحون ، بصل ، زنجبيل جذر قطعة سم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. جعلت 33 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. في نهاية المطاف تحول: فطيرة الدجاج, في نهاية المطاف تحول: تتويج الدجاج، و في نهاية المطاف تحول: سلطة الدجاج قيصر تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة أو مقلاة عميقة. ضعي البصل ، ثم اقليه على نار متوسطة إلى عالية لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا غنيا وتصبح المقلاة لزجة في القاع. أثناء الطهي ، يقطع الثوم والزنجبيل. جعل شق أسفل طول كل جراب الهيل فقط عميقة بما يكفي للكشف عن بذور صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
2
يرفع البصل عن النار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
انقل ثلثهم إلى خلاط صغير مع الثوم والزنجبيل و 2 ملعقة كبيرة ماء. أزيز معا لجعل عجينة التي هي على نحو سلس كما يمكنك الحصول عليه. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
يعاد البصل في المقلاة إلى النار ، ويضاف الزيت المتبقي ، قرون الهيل وعصا القرفة ، ثم يقلب لبضع دقائق. ضجة في الدجاج ، الكزبرة المطحونة ، 1 ملعقة صغيرة من غارام ماسالا ، صولجان والفلفل الأسود ، ثم يقلب لمدة 2 دقيقة أخرى. احتفظ بـ 3 ملاعق كبيرة من الزبادي ، ثم ابدأ ببطء في إضافة الباقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، مع التحريك بين كل ملعقة. عندما يدخل كل الزبادي ، أضيفي معجون الأونيون واقليه لمدة 2-3 دقائق. ضجة في 150 مل من الماء ، ثم الحليب. جلب ليغلي, ثم يترك على نار خفيفة, مغطى, إلى عن على 20 دقيقة, نثر في الفلفل للنهائي 5 دقائق, وبحلول ذلك الوقت يجب أن يكون الدجاج العطاء جدا.
المكونات سوف تحتاج
صولجان الأرضصولجان الأرض
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
قرون الهيلقرون الهيل
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
غارام ماسالاغارام ماسالا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
إزالة القرون الهيل والقرفة. النكهات يانع جميع أكثر إذا المبردة بين عشية وضحاها. عند إعادة التسخين برفق ، رش القليل من الماء إذا لزم الأمر لتراخي صلصة الكورما.
المكونات سوف تحتاج
قرون الهيلقرون الهيل
صلصة كورماصلصة كورما
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
الانتهاء من التحريك في الكزبرة المفرومة. تذوق وأضف القليل من الملح إذا كنت ترغب في ذلك. دوامة في اللبن محفوظة. ملعقة كورما في الأطباق ، مبعثر عدد قليل من اللوز على كل جزء مع رش ما تبقى من غارام ماسالا.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
قدمي أرز الزعفران على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

الهندي يعمل بشكل جيد مع غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، وتألق روزé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يمكنك تجربة جول تايلور جرونر فيلتلاينر. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
جول تايلور جرونر فيلتلاينر
جول تايلور جرونر فيلتلاينر
نبيذ نابض بالحياة مليء بالليمون والخوخ الأبيض مع طلاء دقيق من الفانيليا ولدغة فلفل أبيض. ويوفر العمود الفقري الجاف لطيفة بعد الطبقات ودسم مع الحموضة الناعمة والفروق الدقيقة جوزي. إنه مشرق وجديد مع ثراء وملمس كبير من الهياج البري ويوفر لمسة نهائية طويلة ومتناغمة بشكل خاص.