فطيرة لحم البقر وستيلتون

وصفة لحم البقر وستيلتون فطيرة يمكن أن تلبي حنين الاسكتلندي في جميع أنحاء 1 ساعة و 20 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 165 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة جدا. جعلت 260 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الزيت النباتي والزبدة والبطاطس وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل عيد القديس باتريك فطيرة لحم البقر الأيرلندية, ضلع لحم بقري مشوي مع مرق بورت وستيلتون، و خد لحم البقر وفطيرة ستاوت مع معجنات ستيلتون.

تعليمات

اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 [°]. يتبل اللحم بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار عالية حتى تلمع.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

يضاف اللحم ويطهى دون تحريك حتى يحمر جيدا على الجانب الأول ، حوالي 4 دقائق. اقلبه بالملقط واستمر في الطهي حتى يصبح لونه بنيا جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 12 دقيقة إجمالا.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

انقلي اللحم إلى وعاء كبير واتركيه جانبا.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة منخفضة.

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

تضاف الزبدة وتسخن حتى تذوب.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

يضاف البصل والزعتر ويطهى مع التحريك المتكرر وكشط أي قطع بنية اللون بملعقة خشبية ، حتى ينضج البصل ، حوالي 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

2 كوب فصوص ثوم

المعدات التي سوف تستخدمها

أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي

إضافة البطاطا مكعبات وشجاع وتغطية مقلاة مع غطاء. اطبخي حتى تصبح البطاطس طرية ، حوالي 8 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر

ستاوت

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

يضاف خليط البطاطس إلى اللحم المحفوظ ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم يضاف ستيلتون المفتت. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

ستيلتون

حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

لف قشرة الفطيرة بسمك 1/4 بوصة وباستخدام قاطع معجنات دائري مقاس 4 بوصات ، اقطع أكبر عدد ممكن من الدوائر. جمع قصاصات واضغط على الكرة. إعادة لفة قشرة فطيرة وقطع المزيد من الدوائر. يجب أن تكون قادرا على الحصول على إجمالي 8 دوائر. تقسيم ملء بالتساوي بين القشور.

المكونات سوف تحتاج

أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر

فرشاة حواف مع البيض للضرب ، ثم أضعاف على القشور وختم بالشوكة.

المكونات سوف تحتاج

زيت القلي، ويفضل زيت الكانولا

ضع فطائر اللحم على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم.

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة من رقائق الفلفل الأحمر

شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري

فرشاة مع البيض للضرب المتبقية ، ثم باستخدام سكين حاد قطع عدد قليل من فتحات الهواء في الجزء العلوي من كل فطيرة. اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 18 دقيقة. السماح لتبرد لمدة خمس دقائق ، ثم خدمة.

المكونات سوف تحتاج

زيت القلي، ويفضل زيت الكانولا

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

علكة فواكه مخططة باللون البرتقالي