فطيرة فيلو يونانية مع الثوم الأخضر والفيتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب فطيرة فيلو اليونانية مع الثوم الأخضر والفيتان. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 210 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ماء وفصوص ثوم وبياض بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو أمر هائل. حاول بيتزا يونانية على فيلو مع جبنة الفيتان والطماطم, روبيان بالثوم على الطريقة اليونانية مع فيتا، و فطائر اليد اليونانية مع الخضر والشبت والنعناع والفيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى 2 كوب ماء في فرن هولندي.
يضاف اللفت ؛ يغطى ويطهى لمدة 4 دقائق. ضجة في السلق السويسري ؛ يغطى ويطهى لمدة 3 دقائق.
وضع الخضر على المناشف الورقية ، والضغط حتى رطبة بالكاد.
ضع الخضر في وعاء كبير ؛ توضع جانبا.
سخني 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف البصل والشمر ؛ سوت 10 دقائق أو حتى تصبح طرية. يقلب خليط البصل والأرز والمكونات 8 التالية (الأرز من خلال الفيتا) إلى الخضر. توضع جانبا.
اضغط بلطف 1 ورقة من فيلو في 11 بوصة جولة القابلة للإزالة أسفل تورتة عموم المغلفة مع رذاذ الطبخ, السماح ينتهي لتمتد على حواف عموم; معطف بخفة مع رذاذ الطبخ.
ضع الورقة الثانية من فيلو على الورقة الأولى لتشكيل تصميم متقاطع ؛ معطف خفيف فيلو مع رذاذ الطبخ. كرر الإجراء مع 5 أوراق من فيلو ورذاذ الطبخ ، والضغط على الأوراق لأسفل في المقلاة. ملعقة خليط الخضر على فيلو في عموم. تغطية الخضر الخليط مع 1 ورقة من فيلو, استمرار تصميم تتقاطع; بخفة معطف فيلو مع رذاذ الطبخ. كرر الإجراء مع 2 ورقة من فيلو ورذاذ الطبخ. تغطية مع ورقة المتبقية من فيلو. أضعاف في حواف فيلو لتناسب عموم وتشكيل حافة.
فرشاة مع 1 ملعقة صغيرة من الزيت.
قطع 5 الشقوق في الجزء العلوي من العجين للسماح للبخار للهروب.
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 50 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
ملاحظة: إذا تمكنت من العثور على عبوات من عجينة الفيلو الطازجة ، فسيكون من الأسهل التعامل مع الأوراق الرقيقة (تنفصل بسهولة أكبر) عن الصنف المجمد. ابحث عن عجينة الفيلو الطازجة في الأسواق العرقية أو متاجر الأطعمة المتخصصة.