صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
مجلة

فطيرة صياد الطبق العميق

فطيرة صياد الطبق العميق
تستغرق فطيرة Deep-Dish Hunter حوالي ساعة و40 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 4.0 دولارات لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 23 جرامًا من البروتين و7 جرامًا من الدهون وإجمالي 266 سعرة حرارية. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الماء والملح والفلفل الحلو وإكليل الجبل. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 60% في الملعقة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Deep-Dish Apple Pie و Deep-Dish Apple Pie و Deep-dish Plum Pie.

تعليمات

1
تُطهى البطاطس في الماء المغلي حتى تنضج؛ استنزاف والهريس.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات1-1/2 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 كوب لحم غنم مطبوخ مكعبات2 كوب لحم غنم مطبوخ مكعبات
2
أضف الثوم والحليب والزبدة وإكليل الجبل والملح والفلفل. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مكعبات لحم غزال مطبوخمكعبات لحم غزال مطبوخ
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
3
في مقلاة كبيرة، يُقلى الفطر والجزر والبصل والفلفل الأخضر في الزبدة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضيفي لحم الغزال والمرق والزعتر وجوزة الطيب. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تنضج اللحوم والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
لحم الغزاللحم الغزال
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
5
يُمزج الدقيق مع الماء حتى يصبح ناعمًا. يقلب في المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
نقل إلى 2 كيو تي مدهون. طبق الخبيز.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
7
انتشار البطاطا المهروسة على القمة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
8
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
يرش بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
10
اخبزيها لمدة 5 دقائق أطول أو حتى تذوب الجبنة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
يرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

المكونات

3606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو128مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح الجزرشرائح الجزر0(يمكن أن يكون أو المقشود)إكليل الجبل المجفف ، سحقإكليل الجبل المجفف ، سحق0(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المجففالزعتر المجفف3(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة37مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفلفل الأخضر المفرومالفلفل الأخضر المفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض616 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو80مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل المفرومالبصل المفروم2(شتاء)البقدونس المفرومالبقدونس المفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا ، مقشرة ومكعبةالبطاطا ، مقشرة ومكعبة1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع38مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة450مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)cubed cooked venisoncubed cooked venison3(شتاء)الماء الباردالماء البارد

النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي

فطيرة في القائمة؟ حاول الاقتران مع فين سانتو، وLate Harvest Riesling، وLambrusco Dolce. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يبدو أن McFadden Late Harvest Riesling الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولارا للزجاجة الواحدة.
ماكفادين أواخر الحصاد ريسلينج
ماكفادين أواخر الحصاد ريسلينج
إنها تجربة رائعة في وقت متأخر من الحصاد ومباركة بوتريتيس، مثل Château d'Yquem. المشمش بالعسل يلتقي بفطيرة التفاح المخبوزة في كوب. بكل بساطة، هذا هو أفضل نبيذ حلوى ستتذوقه، حتى بضعف السعر، في حياتك.