صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة45
مجلة

فطيرة بطاطس بقري وخضروات مع قشرة بسكويت إكليل الجبل

فطيرة بطاطس بقري وخضروات مع قشرة بسكويت إكليل الجبل
اثنين من لحم البقر البطاطا والخضار وعاء فطيرة مع قشرة بسكويت روزماري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 41 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 675 سعرة حرارية. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الفطر والكرفس وأوراق الغار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. أعجب 19 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل فطيرة لحم البقر مع قشرة بسكويت البطاطس, الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء، و فطيرة الخضار الجذرية والفطر مع بسكويت إكليل الجبل.

تعليمات

1
لحشوة فطيرة القدر: في مقلاة أو مقلاة كبيرة من الحديد الزهر ، سخني زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
توت العليق الطازج ورشات الزينة، اختياريتوت العليق الطازج ورشات الزينة، اختياري
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف اللحم البقري ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
ترفع وتوضع جانبا على طبق.
4
يضاف البصل إلى المقلاة ، ويضاف الزيت الإضافي حسب الضرورة ، ويقلى حتى ينضج-حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يضاف الفطر ويقلى لمدة 5 دقائق إضافية.أعد اللحم البقري إلى المقلاة وأضف النبيذ الأحمر لتحليله ، مع الحرص على كشط أي أجزاء بنية اللون في قاع المقلاة لأنها توفر الكثير من النكهة. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى ينضج اللحم البقري (اختياري: استخدم قدر الضغط على الضغط العالي لمدة 10 دقائق).في هذه الأثناء ، تحضير الصلصة. في قدر متوسطة الحجم ، تضاف الزبدة وتذوب.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
خفقت في الدقيق. ثم خفقت في الحليب والمرق. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكا ، حوالي 5 دقائق. توضع جانبا.كشف وإضافة الجزر والكرفس والبطاطا والجزر الأبيض. يطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
7
أضف البازلاء. ضجة في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
8
تسكب المكونات في طبق خزفي كبير وتغطى بالبسكويت غير المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
1
إزالة اللحم من البطاطا المخبوزة. اهرسيها بشوكة أو اضغطي عليها من خلال جهاز تقطيع البطاطس. سيستغرق ذلك 1-2 بطاطس ويجب أن ينتج عنه إجمالي 1/2 كوب من البطاطس. في وعاء خلط صغير ، اخلطي 1/2 كوب بطاطس مع اللبن.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2
خفقت حتى تصبح ناعمة وتعيين aside.In وعاء متوسط الحجم ، يمزج الدقيق متعدد الأغراض أو الدقيق ، ودقيق الكيك ، والسكر ، ومسحوق الخبز ، وصودا الخبز ، والملح.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
دقيق الحنطةدقيق الحنطة
طحين الكيكطحين الكيك
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
خفقت حتى منخول جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
4
نقطع الزبدة إلى خليط الدقيق إما باستخدام سكاكين أو خلاط معجنات أو مبشرة جبن. أفضل استخدام مبشرة الجبن وابشر الزبدة المجمدة في خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
المبشرةالمبشرة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
يضاف إكليل الجبل ويحرك المزيج.اصنع بئر في وسط خليط الدقيق وأضف خليط البطاطس باللبن. قلبي حتى تمتزج ، وبعد ذلك عندما لا يمكنك تقليبها بعد الآن ، اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها برفق حتى تتمكن من تشكيل كرة خشنة.تسطيح العجين في دائرة حوالي 1/2-3/4 بوصة في السمك. باستخدام قطع البسكويت أو كوب الشرب (حوالي 2 1/2 - 3" في القطر لوقت الخبز المدرجة) انقلب رأسا على عقب ، وقطع العديد من جولات ما تستطيع. باستخدام قصاصات العجين ، شكل دائرة أخرى من نفس السمك. كرر القطع حتى تستخدم كل العجين.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى

المكونات

3قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار567عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلويخنة اللحم البقري ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجميخنة اللحم البقري ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الكيكطحين الكيك4الجزر ، مقشر ومقطع إلى شرائحالجزر ، مقشر ومقطع إلى شرائح3البصلكرفس مفرومكرفس مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدة أو الطازجةالبازلاء المجمدة أو الطازجة1قطع حلوى التوفي من هيث بارإكليل الجبل الطازج المفروم ناعماإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح الفطرشرائح الفطر2قطع حلوى التوفي من هيث بارزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2الجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى شرائحالجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى شرائح1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر2البطاطا الحمراء ، مقطعة إلى مكعبات لدغة الحجمالبطاطا الحمراء ، مقطعة إلى مكعبات لدغة الحجم2قطع حلوى التوفي من هيث بارإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما جداإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما جدا2بطاطس روسيت مخبوزةبطاطس روسيت مخبوزة1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح 8 ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة باردة جدا أو مجمدةملح 8 ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة باردة جدا أو مجمدة1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض أو دقيق مطحون طازجدقيق لجميع الأغراض أو دقيق مطحون طازج1أوريو محشو مزدوجشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأحمر أو النبيذ الأحمر الطبخالنبيذ الأحمر أو النبيذ الأحمر الطبخ1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات