صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة45
مجلة

فطيرة بطاطس بقري وخضروات مع قشرة بسكويت إكليل الجبل

فطيرة بطاطس بقري وخضروات مع قشرة بسكويت إكليل الجبل
اثنين من لحم البقر البطاطا والخضار وعاء فطيرة مع قشرة بسكويت روزماري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 41 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 675 سعرة حرارية. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الفطر والكرفس وأوراق الغار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. أعجب 19 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل فطيرة لحم البقر مع قشرة بسكويت البطاطس, الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء، و فطيرة الخضار الجذرية والفطر مع بسكويت إكليل الجبل.

تعليمات

1
لحشوة فطيرة القدر: في مقلاة أو مقلاة كبيرة من الحديد الزهر ، سخني زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
توت العليق الطازج ورشات الزينة، اختياريتوت العليق الطازج ورشات الزينة، اختياري
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف اللحم البقري ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
ترفع وتوضع جانبا على طبق.
4
يضاف البصل إلى المقلاة ، ويضاف الزيت الإضافي حسب الضرورة ، ويقلى حتى ينضج-حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف الفطر ويقلى لمدة 5 دقائق إضافية.أعد اللحم البقري إلى المقلاة وأضف النبيذ الأحمر لتحليله ، مع الحرص على كشط أي أجزاء بنية اللون في قاع المقلاة لأنها توفر الكثير من النكهة. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى ينضج اللحم البقري (اختياري: استخدم قدر الضغط على الضغط العالي لمدة 10 دقائق).في هذه الأثناء ، تحضير الصلصة. في قدر متوسطة الحجم ، تضاف الزبدة وتذوب.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
خفقت في الدقيق. ثم خفقت في الحليب والمرق. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكا ، حوالي 5 دقائق. توضع جانبا.كشف وإضافة الجزر والكرفس والبطاطا والجزر الأبيض. يطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
أضف البازلاء. ضجة في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
8
تسكب المكونات في طبق خزفي كبير وتغطى بالبسكويت غير المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
1
إزالة اللحم من البطاطا المخبوزة. اهرسيها بشوكة أو اضغطي عليها من خلال جهاز تقطيع البطاطس. سيستغرق ذلك 1-2 بطاطس ويجب أن ينتج عنه إجمالي 1/2 كوب من البطاطس. في وعاء خلط صغير ، اخلطي 1/2 كوب بطاطس مع اللبن.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
2
خفقت حتى تصبح ناعمة وتعيين aside.In وعاء متوسط الحجم ، يمزج الدقيق متعدد الأغراض أو الدقيق ، ودقيق الكيك ، والسكر ، ومسحوق الخبز ، وصودا الخبز ، والملح.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
دقيق الحنطةدقيق الحنطة
طحين الكيكطحين الكيك
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
خفقت حتى منخول جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
نقطع الزبدة إلى خليط الدقيق إما باستخدام سكاكين أو خلاط معجنات أو مبشرة جبن. أفضل استخدام مبشرة الجبن وابشر الزبدة المجمدة في خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
المبشرةالمبشرة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
يضاف إكليل الجبل ويحرك المزيج.اصنع بئر في وسط خليط الدقيق وأضف خليط البطاطس باللبن. قلبي حتى تمتزج ، وبعد ذلك عندما لا يمكنك تقليبها بعد الآن ، اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها برفق حتى تتمكن من تشكيل كرة خشنة.تسطيح العجين في دائرة حوالي 1/2-3/4 بوصة في السمك. باستخدام قطع البسكويت أو كوب الشرب (حوالي 2 1/2 - 3" في القطر لوقت الخبز المدرجة) انقلب رأسا على عقب ، وقطع العديد من جولات ما تستطيع. باستخدام قصاصات العجين ، شكل دائرة أخرى من نفس السمك. كرر القطع حتى تستخدم كل العجين.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)

المكونات

3قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يخنة اللحم البقري ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجميخنة اللحم البقري ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الكيكطحين الكيك4الجزر ، مقشر ومقطع إلى شرائحالجزر ، مقشر ومقطع إلى شرائح3البصلكرفس مفرومكرفس مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدة أو الطازجةالبازلاء المجمدة أو الطازجة1قطع حلوى التوفي من هيث بارإكليل الجبل الطازج المفروم ناعماإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح الفطرشرائح الفطر2قطع حلوى التوفي من هيث بار3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)2الجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى شرائحالجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى شرائح1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)2البطاطا الحمراء ، مقطعة إلى مكعبات لدغة الحجمالبطاطا الحمراء ، مقطعة إلى مكعبات لدغة الحجم2قطع حلوى التوفي من هيث بارإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما جداإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما جدا2بطاطس روسيت مخبوزةبطاطس روسيت مخبوزة1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح 8 ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة باردة جدا أو مجمدةملح 8 ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة باردة جدا أو مجمدة1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض أو دقيق مطحون طازجدقيق لجميع الأغراض أو دقيق مطحون طازج1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأحمر أو النبيذ الأحمر الطبخالنبيذ الأحمر أو النبيذ الأحمر الطبخ1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات