فطيرة الفراولة الساتان
قد تكون فطيرة الفراولة الساتان وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاصة بك. مقابل 97 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تصنع 8 حصص تحتوي كل منها على 222 سعرة حرارية ، و5 جرام من البروتين ، و 12 جرام من الدهون . يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لعيد الأم . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الدقيق ومستخلص الفانيليا والملح وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و30 دقيقة . مع نسبة 35% ، هذا الطبق ليس رائعًا. تشمل الوصفات المماثلة فطيرة الساتان بالفراولة ، وفطيرة الساتان بالشوكولاتة من ماري كالندرز ، وفطيرة كالوا الساتان بالشوكولاتة بدون خبز .
تعليمات
غطي الجزء السفلي من قشرة الفطيرة باللوز. اجلس جانبا. في قدر صغير، يجمع بين السكر والدقيق ونشا الذرة والملح. ضجة في الحليب تدريجيا حتى تصبح ناعمة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
إزالة من الحرارة. حرك كمية صغيرة من الحشوة الساخنة في البيضة. أعيدي الكل إلى المقلاة مع التحريك المستمر. جلب ليغلي لطيف؛ يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.
إزالة من الحرارة. ضجة في الفانيليا. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
خفقت في الكريمة المخفوقة.
تصب في قذيفة فطيرة. يغطى ويبرد لمدة ساعتين على الأقل.
اهرسي 1 كوب من الفراولة؛ ضع التوت المتبقي جانباً. في قدر صغيرة، يُغلى التوت المسحوق والماء؛ يُطهى بدون غطاء لمدة دقيقتين. يصفى من خلال القماش القطني. تخلصي من الفاكهة واتركي السائل جانبًا ليبرد.
في قدر آخر، يُمزج السكر ونشا الذرة. يُضاف سائل التوت تدريجياً حتى يمتزج. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. ضجة في تلوين الطعام إذا رغبت في ذلك. تبرد لمدة 20 دقيقة.
قطع الفراولة المحفوظة. رتب فوق الحشوة المبردة.
صب الصقيل بالتساوي على التوت. الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: ميناء, فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي
يمكن إقران الفطيرة مع Port وVin Santo وLate Harvest Riesling. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يبدو أن Sandeman Vintage Port الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 135 دولارا للزجاجة الواحدة.
![ميناء سانديمان فينتاج]()
ميناء سانديمان فينتاج