فطيرة السكر والتوت البري
يمكن تحضير وصفة فطيرة التوت البري بالسكر في حوالي ساعة و5 دقائق . مقابل 1.54 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 9 جرام من البروتين ، و 54 جرام من الدهون ، وإجمالي 1097 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي لـ 8 أشخاص. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذه الحلوى حقًا. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والسكر والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة ملعقة سيئة للغاية (ولكنها لا تزال قابلة للإصلاح) بنسبة 0% . جرب السكر البني والضفادع بسكويت السكر ، وكعكة الليمون الألمانية مع التوت البري والمعروفة أيضًا باسم Cranberry Zitronenkuchen ، وكعكة التفاح مع طلاء السكر البني بالكراميل للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
لتحضير عجينة الفطيرة: دهن قالب الفطيرة بالزبدة. نظف ونظف سطحًا كبيرًا ومستويًا. طحين المنطقة بخفة.
الجمع بين 5 أكواب من الدقيق والسكر والملح في وعاء معدني. اعمل السمن بأصابعك حتى يصبح الخليط ناعمًا تقريبًا.
أضف الماء المثلج واستمر في الخلط بأصابعك.
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى نصفين. حجز الشوط الثاني. باستخدام شوبك، قم بطرح النصف الأول بحيث يكون على الأقل 4 إلى 5 بوصات أوسع من قالب الفطيرة. ضعي العجينة بلطف في قالب الفطيرة، ثم اضغطي عليها في قاع وجوانب القالب. قرصة أي فائض في الأعلى.
ضع المقلاة في الثلاجة لترتاح.
نفرد النصف الثاني من العجينة على سطح الفطيرة.
ضعها على صينية خبز وضعها في الثلاجة.
سخني الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم.
أضيفي الكمثرى واقليها حتى تنضج، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
أضف نصف كوب من السكر والقرنفل. يُقلب ويُرفع عن النار ليبرد في وعاء.
قم بخلط الكوب المتبقي من السكر وعصير الليمون وشراب الذرة ونشا الذرة وبرش البرتقال واخلطهم.
يُضاف التوت البري ويُقلب حتى يغطي الفاكهة.
في نفس المقلاة وأضيفي خليط التوت البري.
يُقلى بسرعة، لمدة دقيقة إلى دقيقتين، حتى ينضج التوت البري قليلًا وتختلط المكونات معًا.
يُمزج خليط الكمثرى وخليط التوت البري في وعاء ويُوضع في الثلاجة دون غطاء حتى يبرد.
للتجميع: سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
صب الحشوة على قشرة الفطيرة السفلية.
أخرج القشرة العلوية من الثلاجة وقم بطيها على شوبك.
لف العجينة فوق الجزء العلوي من الفطيرة. قرصة الجزء العلوي لجعل الحواف مخددة ومختومة في جميع أنحاء الفطيرة. استخدمي قطاعة المعجنات أو سكينًا صغيرًا لعمل فتحة في منتصف الجزء العلوي. قم بطي العجينة للخلف حتى تبدو مثل صفحات الكتاب المفتوحة.
ضعي الفطيرة في وسط الفرن. طهي الطعام دون إزعاج لمدة 10 دقائق. اخفضي الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت. واطهيه لمدة 30 دقيقة إضافية. نخفض الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ونطهو لمدة 10 دقائق إضافية.
أخرج الفطيرة من الفرن لتبرد.
عندما تبرد، رشي السكر المحبب فوق الفطيرة، ثم قطعيها إلى شرائح، وقدميها مع الآيس كريم، إذا رغبت في ذلك.