فطيرة الراعي من صنع صوفي
فطيرة الراعي الخاصة بصوفي قد تكون الوصفة الخالية من الجلوتين التي كنت تبحث عنها. مقابل 4.76 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 57٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 حصص مع 1189 سعرة حرارية و 58 جرامًا من البروتين و 59 جرامًا من الدهون لكل منها. هذه الوصفة أعجب بها 17 من محبي الطعام والطهاة. مزيج من الفاصوليا المخبوزة والطماطم المعلبة والبصل وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مقدمة لك من Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة من 96٪ . تشمل الوصفات المماثلة فطيرة الشيفون اليقطين بقشرة الشوكولاتة المزدوجة وفطيرة جوز الهند المستحيلة وفطيرة الدجاج المكونة من 4 مكونات .
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ضعي البطاطس في قدر واملأيها بكمية كافية من الماء لتغطيتها. اتركيها تغلي ثم اطهيها على نار متوسطة حتى تنضج بدرجة كافية لثقبها بالشوكة، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
صفيها واهرسيها مع الزبدة والحليب حتى تحصلي على القوام المطلوب.
في هذه الأثناء، افرمي لحم الضأن المفروم في مقلاة كبيرة. اطهيه وحركيه حتى يختفي اللون الوردي. تبليه بصلصة ورشيسترشاير ومرق اللحم البقري.
أضف الفطر والبصل، واستمر في الطهي والتحريك حتى يصبح طريًا.
انقلي محتويات المقلاة إلى طبق خزفي كبير.
اخلطي الفاصوليا المخبوزة والطماطم المقطعة إلى مكعبات وخليط الصلصة والجزر مع لحم الضأن. ضعي كمية كبيرة من البطاطس المهروسة فوقها ووزعيها بعناية بالتساوي لتغطية السطح بالكامل. مرري فوقها شوكة لتكوين ملمس مقرمش في الأعلى عندما يتحول لونها إلى البني.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق، حتى يصبح الجزء العلوي بني اللون ومقرمشاً.