فطيرة الدجاج مع قشرة الشيدر
فطيرة وعاء الدجاج مع قشرة الشيدر تتطلب تقريبا 2 ساعة و 32 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.21 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 547 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 34 جرام دهون لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 6 سيقول أنها ضربت المكان. إذا كان لديك قطع دجاج وماء مثلج وصفار بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 66%. حاول الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء, جيوب فطيرة وعاء الدجاج، و شوربة فطيرة الدجاج محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الدجاج في قدر مع الماء وأضيفي الملح واتركيه على نار متوسطة حتى يسقط اللحم من العظام ، حوالي 40 دقيقة.
إزالة من الحرارة ، وبارد.
إزالة الدجاج من مرق ، حجز مرق.
إزالة اللحم من الدجاج ، وقطع قطع كبيرة إلى قطع. تجاهل الجلد والعظام.
في هذه الأثناء ، ضع البطاطس في قدر كبير ، واملأها بكمية كافية من الماء لتغطيتها. يغلى المزيج ويطهى لمدة 8 دقائق.
إضافة الكرفس ، ويطهى 2 دقيقة أكثر.
يغلى قدر ثان من الماء على نار متوسطة عالية.
يضاف الجزر ويطهى لمدة 5 دقائق.
يضاف البصل ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
إزالة من الحرارة واستنزاف.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز 9 * 13 برفق.
تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في الجزر والبصل ، ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
تخلط مع البطاطس والكرفس. ضجة في الدجاج.
لتحضير الصلصة ، تذوب 7 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر على نار متوسطة.
اخفقي 6 ملاعق كبيرة من الدقيق في الزبدة ، واطهيها حتى يصبح لونها بني فاتح وشبيه باللصق ، حوالي 3 دقائق. اخفقي ببطء في الكريمة و 2 كوب من مرق الدجاج المحفوظ. استمر في الخفق حتى يتكاثف الخليط ، حوالي 5 دقائق. ضجة في البقدونس والبصل الأخضر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
تسكب صلصة الكريمة فوق الخضار ومزيج الدجاج مع التقليب حتى تغطى بالتساوي. يسكب المزيج في طبق الخبز المحضر.
لعمل قشرة الشيدر ، قطعي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى 2 كوب دقيق حتى يصبح الخليط بحجم حبة البازلاء. أضيفي جبنة الشيدر ورشي الماء المثلج فوق الخليط ، واجمعي العجينة على شكل كرة ناعمة. يعجن بلطف حتى تصبح ناعمة ومرنة.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا حتى تصبح كبيرة بما يكفي لتغطية طبق الخبز بالكامل.
توضع فوق خليط الدجاج في طبق الخبز ، مع وضع الحواف لتناسب.
فرشاة مع صفار البيض للضرب. بيرس أعلى في عدد قليل من الأماكن مع شوكة أو سكين لتنفيس البخار.
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا ؛ 30 إلى 35 دقيقة.