فطيرة الخضروات الجذرية
هذه الوصفة تخدم 8. ل 2 2.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 807 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 54 جرام دهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر وعصير الليمون وجذر الكرفس وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطيرة وعاء الخضروات الجذرية, سحق الخضروات الجذرية، و غراتان الخضروات الجذرية لوصفات مماثلة.
تعليمات
إعداد القشرة: انبسط 2 قطعة من العجين فطيرة على سطح مطحون بخفة.
فرشاة 1 قطعة مع نصف الزبدة المذابة ، ثم تعيين قطعة أخرى مباشرة على القمة.
لفة 2 قطعة معا في مستطيل 12 من 14 بوصة. كرر مع 2 قطعة المتبقية من العجين فطيرة. خط طبق الخبز 8 من 11 بوصة مع 1 مستطيل ، وترك عبء على جميع الاطراف.
انقل المستطيل المتبقي إلى صينية خبز. برد القشرتين حتى تصبح العجينة صلبة ، حوالي 30 دقيقة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف الكراث و 1 كوب ماء. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل ويبدأ الكراث في التحول إلى اللون البني ، حوالي 20 دقيقة.
أضف 1 ملعقة كبيرة زبدة و 1 ملعقة صغيرة سكر. يطهى مع التحريك حتى يصبح مزججا ، حوالي 3 دقائق ؛ يتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا.
سخني 2 ملعقة طعام من الزبدة المتبقية في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
إضافة الجزر والجزر الأبيض وجذر الكرفس والباقي 1 ملعقة صغيرة من السكر. يطهى مع التحريك حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 3 دقائق.
يرش الدقيق و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. كوك ، واثارة ، 2 دقيقة. يقلب تدريجيا في الكريمة الثقيلة و 1 كوب ماء حتى تصبح ناعمة. اربط أغصان الزعتر وأوراق الغار مع خيوط المطبخ ؛ أضف إلى المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار ويصبح السائل سميكا ، حوالي 15 دقيقة.
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. تجاهل حزمة عشب. ضجة في قشر الليمون والعصير والبصل الأخضر والبقدونس.
ضع رف في الثلث العلوي من الفرن وسخن إلى 400 درجة فهرنهايت.
انشر الكراث بالتساوي على القشرة في طبق الخبز ، ثم أضف حشوة الخضروات الجذرية في طبقة متساوية. تغطية مع القشرة العليا المعدة; استخدام مقص المطبخ لتقليم المعجنات الزائدة حتى لا يكون هناك عبء 1 بوصة. قرصة القشور 2 معا ، ثم أضعاف العجين المتدلية تحت نفسها. البرد 20 دقيقة.
ادهني القشرة العلوية بالبيض المخفوق. يسجل بشكل زخرفي بسكين التقشير ، مع الحرص على عدم الاختراق تماما ؛ كزة بعض الفتحات في القشرة للسماح للبخار بالهروب.
اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ، حوالي 40 دقيقة.
اتركيه قبل 10 دقائق من التقديم.