صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

فطيرة الجوز والقرع والحكيم

فطيرة الجوز والقرع والحكيم
وصفة الجوز الاسكواش والحكيم يمكن أن ترضي شغفك الصيني تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 3.91 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 52 جرام دهون، وما مجموعه 1172 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. أنها تعمل كذلك هور مازا مكلفة جدا. مزيج من القرع والكراث وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. حاول الجوز الاسكواش والسبانخ محشوة فطيرة باللحم, خبز متموج الجوز الاسكواش فطيرة باللحم، و القرع الجوز وحساء المريمية مع فتات الخبز المريمية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
رتبي فصوص الثوم وورقة المريمية بأكملها على قطعة من ورق القصدير ورشي عليها 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. يختتم الثوم في ورق القصدير ويشوى لمدة 40 دقيقة تقريبا ، حتى يصبح القرنفل طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
اتركه يبرد ثم قشر الثوم.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
4
في هذه الأثناء ، يوزع الجوز في طبق فطيرة ويحمص لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
5
دع الجوز يبرد ، ثم اقطعه بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
6
في قدر متوسطة الحجم ، غطي القرع بالماء. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
يصفى جيدا وينقل إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
يضاف الثوم المحمص وأوراق المريمية إلى القرع ويهرس بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
سكين حادهسكين حاده
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
9
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
يضاف الكراث والمريمية المفرومة ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج الكراث ، 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
11
يمزج الكراث والمريمية في القرع المهروس ويتبل بالملح والفلفل. امسح المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
سكين حادهسكين حاده
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
العمل مع 4 مغلفة فطيرة باللحم في وقت واحد ، تل ملعقة صغيرة مدورة من ملء الاسكواش في وسط كل المجمع.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة فطيرة باللحممغلفة فطيرة باللحم
سكين حادهسكين حاده
13
قم بتنظيف حواف الأغلفة بالماء وقم بطي كل منها في مثلث ، مع الضغط على الحواف لإغلاقها. اجمع الحواف المدببة معا واضغط على الختم.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
14
انقل فطائر الونتون المحشوة إلى صينية خبز وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي. كرر مع مغلفة فطيرة باللحم المتبقية وملء.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة فطيرة باللحممغلفة فطيرة باللحم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
15
النفط سلة باخرة ووضعه على الماء يغلي. رتب نصف فطيرة الونتون في السلة ، غطيها واتركها على البخار لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة باخرةسلة باخرة
16
انقل الونتون المطهو على البخار إلى طبق كبير. كرر مع فطيرة باللحم المتبقية.
17
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
18
إضافة فطيرة باللحم ويطهى على نار معتدلة, تحول مرة واحدة, حتى احمر طفيفة وهش, 2 دقيقة لكل جانب.
19
انقلي فطيرة الونتون إلى طبق ، ورشيها بالجوز المحمص والجبن وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور