صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 25 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة الجندب

فطيرة الجندب
فطيرة الجندب تتطلب تقريبا 4 ساعات و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 475 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.15 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الشوكولاته حلو ومر ، والحليب ، وقطرات تلوين الطعام ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 20%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الجندب, جندب، و فطيرة الجندب.

تعليمات

1
جانبا 1 كوكي لاستخدامها لاحقا. معالجة ملفات تعريف الارتباط المتبقية والشوكولاته في معالج الطعام حتى تشكل خليط الفتات.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
أضيفي الزبدة وعملي حتى يبدأ الخليط في التكتل معا.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
3
اضغط على الخليط في مقلاة لاذع مخدد عالية الجوانب ، مما يجعل قاعدة وجوانب ناعمة بيديك أو ظهر الملعقة. وضعه في الثلاجة لتبرد وتتصلب.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
4
تذوب أعشاب من الفصيلة الخبازية في قدر على نار خفيفة مع الحليب. بمجرد أن يبدأ الحليب في الرغوة (لا يغلي) ، ارفعي الحرارة واستمري في التقليب حتى تمتزج أعشاب من الفصيلة الخبازية مع الحليب لعمل خليط ناعم.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
يسكب المزيج من القدر في وعاء عازل للحرارة ، ثم يخفق في كريم دي مينتي وكريم دي كاكاو. اتركيه حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
كريم دي مينتيكريم دي مينتي
ماليبو بنكهة جوز الهند الرومماليبو بنكهة جوز الهند الروم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في الإمساك بالقمم الناعمة ، ثم أضيفي خليط المارشميلو المبرد مع الاستمرار في الخفق. يجب أن تكون هذه الحشوة سميكة ولكنها لا تزال ناعمة وليست صلبة أو جافة ، بحيث تسقط في النهاية بسهولة من الوعاء في قشرة الفطيرة المبردة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
عندما يتم الجمع بين خليط الخطمي والقشدة ، اخفقي بضع قطرات من ألوان الطعام ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 قطرة من ملون الطعام الأحمر، اختياري2 قطرة من ملون الطعام الأحمر، اختياري
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
انشر الحشوة في القاعدة المبردة ، وقم بتدويرها باستخدام ملعقة تثليج أو ملعقة سيليكون لملء بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة الخبزملعقة الخبز
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
9
ضعي الفطيرة في الثلاجة ، مغطاة ، لتبرد طوال الليل أو لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
10
سحق الكعكة المتبقية ورشها على الجزء العلوي من الكعكة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
1
ويمكن إجراء فطيرة 1-2 أيام المقبلة. عندما تكون مبردة وثابتة ، قم بالخيمة بورق الألمنيوم (حاول ألا تلمس السطح بورق الألمنيوم لأنه سيترك علامات) وتخزينها في الثلاجة. تزيين فقط قبل التقديم. ستبقي الفطيرة من 3 إلى 4 أيام إجمالا.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1
يمكن تجميد الفطيرة لمدة تصل إلى 3 أشهر. افتح-قم بتجميد الفطيرة غير المزخرفة حتى تصبح صلبة ، ثم لف الفطيرة (لا تزال في مقلاة لاذعة) في طبقة مزدوجة من غلاف بلاستيكي وطبقة من ورق القصدير. لإذابة الثلج ، قم بفك الفطيرة والخيمة بورق الألمنيوم (حاول ألا تلمس السطح بورق الألمنيوم لأنه سيترك علامات) ، ثم قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة. تزيين قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
روبيان سوتيهروبيان سوتيه