فطيرة الجبن الكريمي والليمون
قد تكون فطيرة كريمة الجبن والليمون هي الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 534 سعرة حرارية ، و6 جرام من البروتين ، و 26 جرام من الدهون . تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.38 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الدقيق وقشر الليمون الحامض والطبقة المخفوقة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 10% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. كب كيك بورشت، حشوة فطيرة التفاح، صقيع جبنة القرفة وفطيرة جبن الشيدر قشر القمر ، فطيرة كريمة الليمون-بلاك بيري ، وفطيرة كريمة الليمون الرئيسية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
الجمع بين فتات الكعكة والزبدة. اضغط على الجزء السفلي والأعلى من جوانب قطعة 9 بوصة غير مدهونة. صحن فطائر.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تبدأ القشرة بالتحول إلى اللون البني. تبرد على رف السلك.
لتحضير حشوة الليمون، اخلطي السكر ونشا الذرة والدقيق والملح في قدر. ضجة في الماء حتى تصبح ناعمة. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح سميكًا وشمبانيا. خفض الحرارة. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.
إزالة من الحرارة. حرك كمية صغيرة من الحشوة الساخنة في صفار البيض. أعيدي الكل إلى المقلاة مع التحريك المستمر. جلب ليغلي لطيف؛ يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.
إزالة من الحرارة. يُضاف الزبدة وقشر الليمون الحامض وملون الطعام إذا رغبت في ذلك. يقلب بلطف في عصير الليمون. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة دون التحريك.
لحشوة الجبن الكريمي، اخفقي الجبن الكريمي وسكر الحلويات وعصير الليمون في وعاء صغير حتى يصبح المزيج ناعماً. أضعاف في تحتل المرتبة الاولى للجلد.
ينتشر بالتساوي في القشرة. أعلى مع ملء الجير. ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى تتماسك. قم بتبريد بقايا الطعام.