صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

فطيرة التفاح العميقة

فطيرة التفاح العميقة
يمكن إعداد وصفة Deep-Dish Apple Pie في حوالي 4 ساعات و15 دقيقة. تحتوي الحصة الواحدة على 535 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و29 جرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 1.14 دولارًا لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى أمريكية. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إذا كان لديك السكر والسمن النباتي والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 22%. هذه النتيجة ليست رائعة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Deep-Dish Apple Pie، وDeep-Dish Apple Pie، وDeep Dish Apple Pie.

تعليمات

1
لتحضير القشرة: اطحني الدقيق مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة والسمن والسكر والملح في محضرة الطعام حتى تبدو وكأنها وجبة جيدة.
المكونات سوف تحتاج
(مثل روما وجالا وماكنتوش)(مثل روما وجالا وماكنتوش)
2/3 كوب سكر، بالإضافة إلى المزيد للرش2/3 كوب سكر، بالإضافة إلى المزيد للرش
3 ملاعق كبيرة من الفودكا الباردة3 ملاعق كبيرة من الفودكا الباردة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
أضف ما تبقى من 8 ملاعق كبيرة من الزبدة واخفقها حتى تصبح قطعًا بحجم حبة البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
3
يُسكب الفودكا مع 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد ويُخفق حتى تتجمع العجينة معًا. قسمي العجينة بين ورقتين من الغلاف البلاستيكي؛ استخدم البلاستيك للمساعدة في تشكيل كل نصف في القرص. لفها بإحكام ثم ضعها في الثلاجة حتى تصبح ثابتة، لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل. (يمكن تجميد العجينة لمدة تصل إلى شهرين، ثم تذويبها في درجة حرارة الغرفة).
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
لتحضير الحشوة: قشري التفاح وقطعيه إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
5
ننقله إلى وعاء ونخلطه مع السكر وعصير الليمون. تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
يُضاف التفاح ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 15 إلى 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
7
يُضاف الدقيق والكريمة الثقيلة والقرفة والملح ويُحرَّك المزيج حتى يتكاثف العصير لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
8
ارفعيه عن النار واتركيه يبرد تمامًا. (يمكن تحضير الحشوة قبل يومين، قم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة).
9
افردي قرصًا واحدًا من العجين على شكل دائرة مقاس 13 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق. سهولة في طبق فطيرة عميق 9 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
10
أضف الحشوة، وتراكمها في المركز؛ ضعي الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
11
افردي القرص المتبقي من العجين على شكل دائرة بحجم 12 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
12
ضعي العجينة فوق الحشوة واضغطي الأطراف معًا. قم بطي العجينة المتدلية تحتها وقم بتجعيد الحافة بأصابعك.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
13
دهنها بالكريمة الثقيلة ورشها بالسكر.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
14
قومي بعمل عدة شقوق في القشرة العلوية للسماح للبخار بالخروج. البرد على الأقل 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
15
ضعي صينية الخبز على الرف في الثلث السفلي من الفرن؛ سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضعي الفطيرة على صينية الخبز الساخنة وخفضي درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت؛ اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون، من ساعة إلى ساعة و10 دقائق، مع تدوير الفطيرة حسب الحاجة حتى تحمر. (قم بتغطية الحافة بورق الألمنيوم إذا كان لونها بنيًا بسرعة كبيرة.)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
16
انقليها إلى الرف واتركيها تبرد حتى تتماسك، حوالي 3 ساعات.
17
تصوير جوني ميلر

النبيذ الموصى به: بروسيكو, موسكاتو داستي, الحصاد المتأخر ريسلينج

تعد Prosecco وMoscato d'Asti وLate Harvest Riesling من الخيارات الرائعة لفطيرة Apple Pie. يحتوي نبيذ الحلوى هذا على الكمية المناسبة من الحلاوة ونكهات الفواكه الخفيفة التي لن تتغلب على فطيرة التفاح. يبدو أن Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wine الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 79 دولارا للزجاجة الواحدة.
Domaine Ravaut: نبيذ Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir
Domaine Ravaut: نبيذ Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir
يكشف اللون البرونزي المحمر عن عمر هذا النبيذ، لكنه لا يزال يتمتع بالكثير من الحياة. يشير الأنف العميق والغني إلى الكرز الأسود الناضج والقرنفل والكاسي. بعد أن يتاح للنبيذ الوقت للتنفس، يبدأ في الكشف عن المزيد من التوابل والفواكه. الشرب بشكل جميل الآن ولكن من المرجح أن يظل جذابًا حتى عام 2019 على الأقل.