صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة26
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة الباذنجان والجوز فيلو

فطيرة الباذنجان والجوز فيلو
فطيرة الباذنجان والجوز فيلو تتطلب تقريبا 3 ساعات من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 394 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.82 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك بيكورينو رومانو وزيت الزيتون والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي فطيرة الباذنجان والجوز فيلو, لفائف الفيتان والجوز، و فطائر الباذنجان فيتا فيلو.

تعليمات

1
يرش الباذنجان مع 1 1/2 ملعقة شاي الملح واستنزاف في مصفاة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
2
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى تسخن ، ثم اقلي الباذنجان على دفعات ، مع إضافة حوالي 3 ملاعق كبيرة من الزيت لكل دفعة وقلبها مرة واحدة ، حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا ، إجمالي 5 إلى 7 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يصفى على المناشف الورقية ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. امسح المقلاة نظيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
نصف الكراث بالطول وشريحة رقيقة. غسل واستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
6
يطهى الكراث في 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح ذهبيا ، من 7 إلى 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
نقل إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
8
يقطع الباذنجان يضاف إلى الكراث مع الجبن والمكسرات والكمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
9
تقليم أوراق فيلو إلى مربعات 9 بوصة. تغطية كومة من فيلو مع غلاف بلاستيكي ومنشفة مطبخ رطبة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
10
طبقة 10 ورقة في طبق الخبز 9 بوصة مربع ، بالفرشاة بخفة كل ورقة مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
11
انتشار ملء على رأس, ثم تغطية مع المتبقية فيلو, بالفرشاة كل ورقة مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
12
اقطع عدة شقوق في فيلو (للتنفيس) واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 45 إلى 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
13
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة.