صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة26
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة الباذنجان والجوز فيلو

فطيرة الباذنجان والجوز فيلو
فطيرة الباذنجان والجوز فيلو تتطلب تقريبا 3 ساعات من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 394 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.82 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك بيكورينو رومانو وزيت الزيتون والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي فطيرة الباذنجان والجوز فيلو, لفائف الفيتان والجوز، و فطائر الباذنجان فيتا فيلو.

تعليمات

1
يرش الباذنجان مع 1 1/2 ملعقة شاي الملح واستنزاف في مصفاة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
2
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى تسخن ، ثم اقلي الباذنجان على دفعات ، مع إضافة حوالي 3 ملاعق كبيرة من الزيت لكل دفعة وقلبها مرة واحدة ، حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا ، إجمالي 5 إلى 7 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يصفى على المناشف الورقية ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. امسح المقلاة نظيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
نصف الكراث بالطول وشريحة رقيقة. غسل واستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
6
يطهى الكراث في 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح ذهبيا ، من 7 إلى 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
نقل إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
يقطع الباذنجان يضاف إلى الكراث مع الجبن والمكسرات والكمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
9
تقليم أوراق فيلو إلى مربعات 9 بوصة. تغطية كومة من فيلو مع غلاف بلاستيكي ومنشفة مطبخ رطبة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
10
طبقة 10 ورقة في طبق الخبز 9 بوصة مربع ، بالفرشاة بخفة كل ورقة مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
11
انتشار ملء على رأس, ثم تغطية مع المتبقية فيلو, بالفرشاة كل ورقة مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
رفيع-رفيع-
12
اقطع عدة شقوق في فيلو (للتنفيس) واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 45 إلى 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة.