صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

فطر مخنوق ستيك

فطر مخنوق ستيك
تتطلب شريحة لحم الفطر المخنوقة تقريبا 30 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 233 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 1.88 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. إذا كان لديك زبدة وزيت نباتي وشريحة لحم الخاصرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم مخنوقة, ستيك فلفل مخنوق، و شريحة لحم مستديرة مخنوقة.

تعليمات

1
شريحة لحم الموسم ، إذا رغبت في ذلك ، مع الملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية واطهي شرائح اللحم, تحول مرة واحدة, حتى النضج المطلوب.*
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
إزالة شريحة لحم وشريحة رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
4
في نفس المقلاة كوك وصفة جاهزة مزيج الفطر ، واحيانا اثارة ، 6 دقائق أو حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
فطر مختلطفطر مختلط
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يرش الدقيق ويستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ الدقيق والفطر في التحول إلى اللون البني. يتبل بالملح والفلفل الأسود الإضافي. ضجة في الخل والزبدة ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، 2 دقيقة أو حتى ذاب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
الخلالخل
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
6
يقدم خليط الفطر على شريحة لحم.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
ستيكستيك

المعدات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ميرلوت المخرج. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
ميرلوت المخرج
ميرلوت المخرج
لدينا 2014 ميرلوت المخرج يقدم الخصبة وجولة, الحنك الكامل. يظهر عطره الفاكهة الحمراء والسوداء مع تلميحات من اليانسون والخشب المتبل. العصير عند الدخول, يتسع النبيذ ويصبح مخمليا على الحنك مع نكهات البرقوق, لوجانبيري والكرز الأسود الذي يبرز بمكونات التوابل الرقيقة من حبوب الإسبريسو والفانيليا المحمصة. العفص المتوسطة تدعم الجسم من هذا النبيذ ، وتقدم التطور في النهاية. أزواج لطيف مع صدر الحيوان, شرائح لحم الخنزير المشوي ولينجويني مع البيستو.