فطائر الكراث والبطاطس مع زبادي الليمون والكمون
قد تكون فطائر الكراث والبطاطس مع زبادي الليمون والكمون مجرد الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.07 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 192 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك بيض وملح وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل البنجر الذهبي والكراث الفطائر مع اللبن والليمون, فطائر الكراث والبطاطس، و فطائر البطاطا الحلوة والكراث.
تعليمات
لتحضير الزبادي ، ضعي الزبادي بملعقة على عدة طبقات من المناشف الورقية شديدة التحمل ؛ ينتشر إلى سمك 1/2 بوصة. تغطية مع مناشف ورقية إضافية ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
كشط في وعاء باستخدام ملعقة مطاطية.
الجمع بين اللبن و 5 المكونات التالية (من خلال 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل) في وعاء صغير. تغطية والبرد.
لتحضير الفطائر ، سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
أضف الكراث ، 2 ملعقة طعام ماء ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. سوت 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون ، مع إضافة 1/4 كوب ماء متبقي حسب الضرورة لمنع الكراث من الالتصاق بالمقلاة.
ضع الكراث والبطاطس في وعاء كبير.
يمزج 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل وبيض وبياض بيض ؛ يقلب جيدا بمضرب.
أضف خليط البيض إلى خليط البطاطس.
سخني 4 ملاعق صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية. تسكب حوالي 3 ملاعق كبيرة من خليط البطاطس لكل 8 فطائر في المقلاة. يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا.
إزالة من المقلاة. كرر الإجراء مع ما تبقى من 4 ملاعق صغيرة من الزيت وخليط البطاطس.
رش الفطائر مع المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.