فطائر العجين المخمر
قد تكون فطائر العجين المخمر مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. ل 65 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 392 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 12 ساعة و 40 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على ملح البحر الأرضي والماء الدافئ والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة. حاول فطائر العجين المخمر عنبية / مع مقبلات العجين المخمر, فطائر العجين المخمر، و فطائر العجين المخمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الخميرة والماء الدافئ معا. اترك الخليط يرتاح (واترك الخميرة تذوب) في منطقة دافئة من مطبخك ، حوالي 5 دقائق.
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر. توضع جانبا.
في قدر أو قدر على نار متوسطة ، سخني الحليب حتى يصبح دافئا. لا تغلي أو تغلي.
يرفع الحليب عن النار ويضاف 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ويسكب في وعاء لتبريده قليلا قبل الخلط مع المكونات الأخرى.
يقلب خليط الخميرة والماء ويخفق برفق في الدقيق والسكر. الانتهاء من الخفق في خليط الحليب. تغطية وعاء مع طبقة من غلاف بلاستيكي وتوضع جانبا في مكان دافئ للراحة لمدة 1 ساعة. ما الذي تبحث عنه: بعد حوالي 1 ساعة (ربما لفترة أطول قليلا) الخليط يجب أن تزيد في حجم وتكون إلى حد ما "شمبانيا" في المظهر. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى صباح اليوم التالي.
أخرج الخليط من الثلاجة واتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة تقريبا. عندما تصبح جاهزا ، اخفقي البيض والملح.
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر (أو صينية ، إذا كنت تفضل ذلك). تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية. ملعقة الخليط.طهي كل فطيرة لبضع دقائق حتى ترى فقاعات على السطح. الوجه على الجانب الثاني ، والطبخ لمدة دقيقة أخرى. عند الانتهاء ، ضعها على طبق ، مع إبقائها مغطاة بورق الألمنيوم في الفرن حتى تقوم ببناء دفعة.