فطائر السمك
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 88 سعرة حرارية. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واختر الفلفل ونشا الذرة وملح البحر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول يخنة السمك مع فطائر أريبا, مولي السمك السهل (يخنة السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند)، و إسكابيتشي دي بيسكادو (سمك متبل أو سمك مخلل) لوصفات مماثلة.
تعليمات
مرر السمك من خلال مفرمة اللحم مرتين ؛ يجب أن يكون ناعما جدا وسلسا. (يمكنك استخدام معالج الطعام ، على الرغم من أنه قد يكون من الصعب الحصول على تناسق سلس بهذه الطريقة.)
في وعاء كبير ، اخفقي البيض برفق.
نضيف نشا الذرة والملح والفلفل والسمك ونخلط جيدا. أضعاف بلطف كريم في خليط السمك ، في محاولة لعدم تفريغ كريم.
بملعقة ، شكلي خليط الزلابية على شكل كرات صغيرة.
في حالة تقديم الزلابية بمفردها ، اغلي قدرا من الماء المملح (أو مرق السمك).
أضيفي الزلابية وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 7 دقائق حتى تنضج تماما.
ترفع بملعقة مشقوقة وتقدم مع صلصة ب أوشتشاميل ، إذا رغبت في ذلك.