فطائر الذرة الطازجة
قد تكون فطائر الذرة الطازجة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 89 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 30 وتكلف 24 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك زيت نباتي ودقيق ومزيج دقيق الذرة ذاتي الارتفاع وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول فطائر الذرة والبامية الطازجة, فطائر الذرة والطماطم الطازجة، و فطائر الكسكس مع الذرة الطازجة وصلصة الطماطم لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة متوسطة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
أضف الذرة والبصل. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ، من 5 إلى 6 دقائق.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي مزيج دقيق الذرة والدقيق والملح. في وعاء صغير ، اخفقي اللبن والبيض معا ، وأضيفي إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى يتم ترطيب المكونات الجافة. ضجة في خليط الذرة والجبن.
في فرن هولندي متوسط ، صب الزيت على عمق 3 بوصات ؛ الحرارة إلى 360 درجة فهرنهايت على دفعات ، أسقط الخليط عن طريق تكديس ملاعق كبيرة في الزيت الساخن. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
استنزاف على المناشف الورقية.