صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص35
نقاط الصحة1
مجلة

فطائر البصل فيداليا

فطائر البصل فيداليا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب فطائر البصل فيداليان. حصة واحدة تحتوي على 160 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 35 وتكلف 13 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك ملح خشن وكانولا وصلصة الفلفل الحار والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل باكورا البصل ، كيفية صنع باكورا البصل / فطائر البصل, فطيرة البصل فيداليان، و تراجع البصل فيداليان.

تعليمات

1
ضعي 1 3/4 كوب دقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير واخفقي المزيج.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
ضع 2 كوب من الحليب والبيض والخل والصلصة الحارة في وعاء آخر وخفقت حتى المخلوطة ، ثم تصب في خليط الدقيق وخفقت حتى المخلوطة فقط ؛ لا أوفيرميكس. أضيفي شرائح البصل واتركي الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة. يجب أن يكون أكثر سمكا قليلا من الكريمة الثقيلة. إذا لم يكن كذلك ، رشي القليل من الدقيق. إذا كان سميكا جدا ، أضف القليل من الحليب. يجب أن يبدو الخليط حرا إلى حد ما ، وليس عجينا.
المكونات سوف تحتاج
كريم ثقيلكريم ثقيل
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
الخلالخل
البصلالبصل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
سخن الفرن إلى أدنى مستوى له.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
يسكب الزيت النباتي على عمق 4 بوصات في قدر كبير وثقيل ويسخن إلى 375 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة عميق. إسقاط الخليط الفطيرة البصل في الزيت الساخن من قبل ملعقة كبيرة ، وعدد قليل في وقت واحد ، وتقلى ، وتحول مرة واحدة ، حتى الفطائر لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق في كل شيء. سيكون للفطائر مظهر غير منتظم يشبه العنكبوت ، مع بضع قطع فضفاضة من البصل تهرب هنا وهناك. تحقق من الفطيرة عن طريق كسرها مفتوحة لمعرفة ما إذا كان المركز مطبوخا; لا يزال يبدو غير محدد, طبخ 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
صلصة عمومصلصة عموم
5
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
6
ضع الفطائر في الفرن للتدفئة أثناء الانتهاء من قليها جميعا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
قدميها على طبق مبطن بالفرش أو في سلة منسوجة مبطنة مصحوبة بصلصة الغمس في وعاء واحد أو أكثر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
مقتطف من وجبات الموظفين من شانتيريل حقوق الطبع والنشر 2000 من قبل ديفيد والتوك وميليسيا فيليبس المستخدمة بإذن من شركة نشر عامل. شركة.، نيويورك
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
9
لا يجوز إعادة إنتاج أي جزء من هذا المنشور دون إذن كتابي من عامل