فريك أخضر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب فريك أخضر. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 247 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل 64 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الكزبرة, الفلفل الحار, حليب, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول الأخضر-شيلي فريك, فريك أندرو كارميليني الأخضر، و طماطم خضراء مقلية فوق الريحان-فريك جبن الماعز لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين الحليب و 2 1/2 كوب من الماء في وعاء متوسط الحجم ، وجلب الخليط حتى ينضج على نار متوسطة عالية.
اخلطي الملح والفلفل. ثم خفقت في فريك ، صب لهم في ببطء والخفق باستمرار حتى انهم على نحو سلس ، مع عدم وجود كتل. يجب أن تبدو الحصى قليلا مثل دقيق الشوفان ، فقط أدق.
اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمر في الطهي مع الخفق بانتظام حتى لا يلتصق أي شيء.
وفى الوقت نفسه, الجمع بين أوراق الكزبرة, الفلفل الأخضر مكعبات, والبصل الأخضر في الطعام المعالج والنبض ل 30 ثواني أو نحو ذلك, حتى يتم المفروم كل شيء.
عندما ينضج الحصى ويثخن ، اسحب القدر عن النار وأضف خليط الكزبرة.
اخفقي كل شيء معا حتى تتحول الحصى إلى اللون الأخضر. ثم نضيف الزبدة ونخفق مرة أخرى حتى تذوب الزبدة.
اخفقي جبنة الشيدر والبارميزان المبشورة.
من النكهة الأمريكية لأندرو كارميليني مع جوين هيمان. حقوق التأليف والنشر Copyright 2011 من قبل أندرو كارميليني وجوين هيمان. نشرت من قبل إيكو.