فريتاتا كوسة وبطاطا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب فريتاتان الكوسة والبطاطس. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 130 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 54 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بصل وملح كوشير وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كوسة-بطاطس فريتاتا, البطاطس والكوسا فريتاتا، و كوسة ، بطاطا وفيتا فريتاتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت. في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي البطاطس ، 1 ملعقة صغيرة. الملح والماء البارد لتغطية. يغلى المزيج ويطهى حتى تنضج البطاطس عند ثقبها بالشوكة ، حوالي 10 دقائق.
صفي البطاطس جيدا في مصفاة.
في مقلاة 10 بوصة مقاومة للفرن وغير لاصقة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
يضاف البصل الأحمر ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 8 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة أطول.
إضافة البطاطا والكوسا والنعناع ، وتبقى 1 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل ويطهى حتى ينضج الكوسة ، حوالي 5 دقائق.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض والخل بالشوكة.
يسكب مزيج البيض فوق الخضار في مقلاة ويحرك المزيج. يطهى دون عائق على نار متوسطة حتى يبدأ الجانب في الاستقرار ولكن المركز لا يزال رطبا ومحتدما ، حوالي 3 دقائق.
ضعي المقلاة في الفرن واطهيها حتى ينضج البيض ، مع تدوير المقلاة مرة واحدة حتى للطهي ، حوالي 10 دقائق. للتقديم ، قم بفك فريتاتا من المقلاة وقطعها إلى أسافين من المقلاة.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.