فروماج بلان-لحم الخنزير المحشو الخاصرة مشوي
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? فروماج بلان-محشوة لحم الخنزير الخاصرة المشوي يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 220 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. إذا كان لديك ملح وزيت زيتون وقشر ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل قبعات الفطر محشوة الكراث و فروماج بلان, محشوة لحم الخنزير الخاصرة مشوي، و لحم الخنزير الخاصرة مشوي مع التفاح المحشو باليام.
تعليمات
ضع الشواء على سطح عملك مع جانب واحد طويل باتجاهك. باستخدام سكين حاد ، قم بعمل قطع أفقي في الشواء بالطول بمقدار الثلث لأسفل من الأعلى وعلى طول الطريق من النهاية إلى النهاية. لا تقطع على طول الطريق إلى الجانب الآخر; قطع فقط إلى داخل بوصة من الجانب الآخر. لقد خلقت للتو رفرف مثل غلاف كتاب. فتح هذا رفرف.
لعمل القطع التالي ، اضغط على الجانب المسطح من السكين على الجزء الداخلي من تلك السديلة. باستخدام طرف السكين ، قم بعمل قطع 2 بوصة لأسفل على طول الشواء بالكامل. الآن ضع السكين الخاص بك ، شفرة أسفل ، في قطع كنت قد قدمت للتو. قم بإنشاء غلاف كتابك الثاني عن طريق قطع الجزء السميك المتبقي من اللحم بقطع أفقي تماما مثل القطع الأول الذي قمت به, إلى داخل بوصة من الجانب. فتح هذا رفرف. يجب أن يكون لديك قطعة واحدة مسطحة من اللحم بسمك 1 بوصة.
ضع غلاف بلاستيكي أو ورق جزار فوق اللحم وقم بضربه برفق باستخدام مدقة لحم أو أي شيء ثقيل آخر مثل الطماطم المعلبة, بسمك حوالي بوصة. يجب أن يكون اللحم قطعة واحدة مسطحة نسبيا. إذا لم يتم وضعه بشكل مسطح ، فقم بعمل جروح صغيرة في الأجزاء السميكة ؛ هذا سوف يساعد. الملح والفلفل على جانبي اللحم. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل وحتى 8 ساعات.
تحضير خليط الجبن:في وعاء صغير ، اخلطي بلان فروماج والثوم وقشر الليمون. توضع جانبا. (يمكنك جعل هذا يصل إلى 24 ساعة قبل الموعد المحدد. غطيها وضعيها في الثلاجة.)
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البروكلي ، ويغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ولكنه لا يزال متماسكا مع اللدغة ، حوالي 10 دقائق (إذا كان ملتصقا بالمقلاة ، أضف القليل من الماء).
إضافة رقائق الفلفل والملح حسب الذوق. توضع جانبا لتبرد.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
ضع الشواء على سطح عملك مع جانب واحد طويل أقرب إليك.
ضعي شرائح البروسسيوتو على اللحم لتغطية معظم السطح. انشر خليط فروماج بلان بعناية فوق بروسسيوتو, ترك حد 1 بوصة حول الشواء.
وضع القرنبيط راب بالطول أسفل وسط خليط الجبن.
بدءا من جانب اللحم الأقرب إليك ، لف اللحم برفق بعيدا عنك لإحاطة الحشوة. باستخدام سلسلة المطبخ ، اربط الشواء كل 1 بوصة للتأكد من بقائه مغلقا. (ملاحظة: إذا كان من الصعب جدا لف اللحم ، فما عليك سوى إزالة 1 أو 2 من سيقان البروكلي.)
في مقلاة سوت مقاومة للفرن كبيرة بما يكفي لحمل اللحم ، قم بتسخين 2 ملعقة طعام من الزيت المتبقي على نار متوسطة عالية.
يضاف الشواء ، وباستخدام الملقط ، يتحول باستمرار إلى اللون البني بالتساوي من جميع الجوانب. سيستغرق ذلك حوالي 10 دقائق. بمجرد أن يصبح الجزء الخارجي من اللحم بني فاتح ، انقل المقلاة إلى الفرن.
يطهى لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يتراوح حجم اللحم بين 148 درجة فهرنهايت و 153 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحم ويصبح اللحم صلبا ولكن ليس صلبا.
أخرج اللحم من الفرن واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. شريحة وخدمة.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;