صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة73
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

فخذ من لحم الضأن مطهو ببطء مع أرز بسمتي الكراوية

فخذ من لحم الضأن مطهو ببطء مع أرز بسمتي الكراوية
الساق مطهو ببطء من لحم الضأن مع الأرز البسمتي الكراوية هو خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 701 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 17 غرام من الدهون. ل $4.76 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر والتقط القرفة وأوراق الغار وبذور الكراوية وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز البسمتي هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز البسمتي مع جوز الهند المحمص كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة فائقة. حاول تاكو هندي متبل ثلاثي الأطراف مع أرز بسمتي الكراوية وصلصة الطماطم المنعشة, قطع لحم الضأن مع أرز بسمتي، و البسمتي والأرز البري على القرع البلوط مع الخضار مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: مربع كبير من القماش القطني
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
2
يغلى 8 أكواب من الماء في قدر كبير. لف بذور الشمر وبذور الكزبرة وبذور الكمون والثوم والهيل والقرفة وأوراق الغار في وسط مربع القماش القطني واربط جوانب القماش القطني في عبوة صغيرة واربط عقدة ضيقة في الأعلى ، باقة قرني. إسقاط باقة غارني في الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بوكيه غارنيبوكيه غارني
بذور الشمربذور الشمر
بذور الكمونبذور الكمون
أوراق الغارأوراق الغار
الهيلالهيل
القرفةالقرفة
الثومالثوم
المياهالمياه
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
وعاءوعاء
3
يضاف البصل والطماطم. عندما يعود الماء ليغلي ، أضيفي لحم الضأن. يغلى المزيج مرة أخرى ، ثم تخفف الحرارة إلى متوسطة إلى عالية ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
البصلالبصل
المياهالمياه
خروفخروف
اللحوماللحوم
4
في قدر كبير آخر ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي على نار متوسطة واقلي البصل مع بذور الكراوية حتى يصبح طريا. يقلب الأرز المصفى والخبز المحمص حتى تنفصل الحبوب عن بعضها البعض ، ويتألق الأرز بالزيت ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
زيت الطهيزيت الطهي
الحبوبالحبوب
البصلالبصل
نخبنخب
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
إزالة باقة غارني من الأسهم.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
الأسهمالأسهم
6
أخرج الحمل من المرق.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
خروفخروف
7
يسكب المرق فوق الأرز ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، 15 دقيقة ، أو حتى ينضج الأرز.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
الأرزالأرز
8
ضعي طبقة من الأرز على كل طبق ، وضعي فوقها بضع قطع من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
الأرزالأرز
9
يرش الكاجو والزبيب فوق الطبق ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
الكاجوالكاجو
الزبيبالزبيب

المكونات

9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز بسمتي ، يغسل عدة مرات ويترك لينقع لمدة 30 دقيقة ، ينضبأرز بسمتي ، يغسل عدة مرات ويترك لينقع لمدة 30 دقيقة ، ينضب2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الكراويةبذور الكراوية4القرنفلالهيل ، سحقالهيل ، سحق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكاجو المحمص غير المملح ، المفرومالكاجو المحمص غير المملح ، المفروم1عصاآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبذور الكزبرة ، سحق طفيفةبذور الكزبرة ، سحق طفيفة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة5القرنفلملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن1الساق من لحم الضأن ، حوالي 3 جنيه ، إزالة العظام ، لحم الضأن مقطعة إلى قطع 1 بوصةالساق من لحم الضأن ، حوالي 3 جنيه ، إزالة العظام ، لحم الضأن مقطعة إلى قطع 1 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1( باذنجان)البصل الأحمر ، مكعبات ناعماالبصل الأحمر ، مكعبات ناعما1بصل أحمر مقطع إلى شرائحبصل أحمر مقطع إلى شرائح1tblsp. خل النبيذ الاحمرطماطم مقطعة إلى مكعباتطماطم مقطعة إلى مكعبات23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة