فخذ لحم الضأن مع صلصة التوت
الساق من لحم الضأن مع صلصة التوت قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب على 370 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 18 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من إكليل الجبل وساق لحم الضأن وخل النبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل التوت يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كب كيك الفانيليا مع كريمة الليمون والتوت كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة هي لحم الضأن مع صلصة التوت, لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة، و شرائح لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو رف لحم الضأن.
تعليمات
في وعاء الخلاط أو معالج الطعام الكبير ، اخلطي مرق الخضار والتوت ومربى التوت وخل النبيذ الأحمر. هريس حتى تصبح ناعمة.
تصب في وعاء كبير ، وتوضع جانبا.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. احرق ساق الخروف بسرعة من جميع الجوانب ، ثم أخرجه من المقلاة. بيرس اللحم كل شبر أو نحو ذلك مع أسنان شوكة.
ضعيها في وعاء مع صلصة التوت. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل لتتبل. بدوره في بعض الأحيان.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
أخرج لحم الضأن من التتبيلة واتركه حتى يجف.
ضعها على رف تحميص في مقلاة تحميص.
مشوي الضأن لمدة 1 ساعة في الفرن المسخن مسبقا ، أو حتى مقياس حرارة اللحوم إدراجها في اللحوم يقرأ 140 درجة فهرنهايت (62 درجة مئوية). السماح للوقوف لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل نحت. يجب أن ترتفع درجة الحرارة بمقدار 5 إلى 10 درجات أخرى بينما تستقر على متوسط نادر. إذا كنت ترغب في ذلك أكثر ، انتظر حتى تصل إلى 145 درجة فهرنهايت قبل إخراجها من الفرن.
أثناء تحميص لحم الضأن ، انقلي التتبيلة إلى قدر. جلب ليغلي ، وإضافة إكليل الجبل. تغلي على نار متوسطة إلى عالية حتى تنخفض الصلصة وتتكاثف قليلا ، حوالي 10 دقائق. نحت لحم الضأن ، وملعقة صلصة أكثر من ذلك لخدمة.