فخذ لحم الضأن المشوي الفلبيني مع السرسا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب فخذ لحم الضأن المشوي الفلبيني مع سارسان. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.79 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 407 سعرة حرارية. هذه الوصفة من Food.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. إذا كان لديك خل الأرز والفلفل وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة السرسا البيروفية, لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة، و رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة.
تعليمات
خروف:.تقليم الدهون من لحم الضأن.
قطع الشقوق في جميع أنحاء الضأن; إدراج شظايا الثوم في كل.
يرش الملح والفلفل في كل مكان.
وضع أوراق الغار في وسط تحميص عموم; وضع الضأن على رأس.
رذاذ مع 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.مشوي في فرن 400 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة. خفض درجة الحرارة إلى 325 فهرنهايت
اخفقي عصير الليمون المتبقي والزيت معا ؛ ملعقة فوق لحم الضأن. شرج مع عصائر عموم لمدة 15 دقيقة حتى يصل الخروف النضج المطلوب ، حوالي 1 ساعة لدرجة حرارة متوسطة نادرة أو داخلية 66°.Sarsa:.In مقلاة صغيرة ، نخب الأرز على نار متوسطة حتى البني جوزي ، 5-7 دقائق.
ضعها في مطحنة التوابل أو الخلاط وقم بمعالجتها في مسحوق ناعم.
نقل إلى وعاء ؛ توضع جانبا.
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية.
يضاف الكراث والثوم حتى يصبح لونه بني فاتح.
إضافة الكبد ؛ سوت حتى محروق. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ أضيفي الفلفل الحلو والكركم والفلفل والحريف والقرنفل. يطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
يضاف المرق ويغلى المزيج ؛ يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا.كشط الخليط في الخلاط ؛ هريس ونقل إلى قدر. ضجة في صلصة الصويا والسكر والخل و 1/2 كوب ماء. جلب لينضج; ضجة في مسحوق الأرز. يترك على نار خفيفة مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى سميكة وناعمة ، 15 إلى 20 دقيقة.
انزع أوراق الغار وانقلها إلى وعاء.نحت لحم الضأن يقدم مع السرسا.