فاصولياء بالفلفل الحار والنعناع
الفول مع كرم فراشش والنعناع هو خال من الغلوتين ونباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 370 سعرة حرارية. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من أوراق النعناع ، شيفوناد ، ملح وفلفل كوشير ، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البازلاء مع بانسيتا والنعناع وكريم فريش, عشاء الليلة: السبانخ مع النعناع و كرم فراشش، و عشاء الليلة: قطع لحم الضأن مع حبوب كرم لوصفات مماثلة.
تعليمات
لإعداد فافاس ، تقسيم فتح القرون وإزالة الفاصوليا. في هذه الأثناء ، يغلى قدر مملوء بالماء المملح على نار عالية.
ضع وعاءا مملوءا بالماء المثلج بالقرب من سطح الموقد. أسقط الفاصوليا في الماء المغلي واطهيها لمدة 3 دقائق (هذا أطول مما توجهه معظم الوصفات لأن الفاصوليا لا تنضج مرة أخرى).
استنزاف الفاصوليا وغرقها بسرعة في الماء المثلج. باستخدام ظفرك ، اخترق جلد كل حبة بالقرب من أحد طرفيها واضغط على الحبة برفق لتتخلص من الجلد. لا تقلق إذا انفصلت الفاصوليا إلى نصفين. يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب من الفاصوليا.
في وعاء ، اخفقي الفلفل الحار وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.
يضاف الفول وأوراق النعناع وقشر الليمون ويقلب المزيج. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى 2 ساعة قبل التقديم لتبرد وتترك النكهات تختلط.
تذوق وضبط التوابل بالملح والفلفل قبل التقديم.
ترابي, فافاس حلو ومر قليلا والأعشاب من النعناع دعوة لحريف, العشبية استرلينيا بلان من واحدة من المناطق الأكثر برودة في ولاية كاليفورنيا. تلتقي سيلين من منطقة كارنيروس في وادي نابا بهذا الوصف.
أعيد طبعه بإذن من بينتكسوس: لوحات صغيرة في تقليد الباسك بقلم جيرالد هيريجوين مع ليزا فايس ، حقوق الطبع والنشر 200 دولار
حقوق الطبع والنشر للتصوير الفوتوغرافي - 2009 بقلم مارين كاروسو. نشرت من قبل عشرة سرعة الصحافة.